名館 (黃埔天地) (已結業)

一直想為這餐廳作個記錄，只是懶於執筆，但對於這次的用餐經驗卻仍然深刻。我媽媽一向偏好中菜或亞洲菜多於西餐，人數少去酒樓點菜有難度。看見美食坊開了一間精緻的中菜館，便當作是慶祝我生日出去吃飯。我們只是三個食量少的人，能點的菜不多。在經理的介紹下先點了隻做特價的乳鴿。我一向不太好乳鴿，因酒樓那些通常肉韌而吃起來也很麻煩。常不到這裡的乳鴿令我很驚喜，新鮮熱辣燒起，吃起來皮脆肉嫩，味道調教的好，新張期內只是28元，物超所值（可惜現在已經沒有這個優惠），還送上一雙包裝有趣的手套。另外一樣獲得我們一致好評的黃金球泡飯。媽媽愛吃湯飯，所以在不同餐廳看到時也會常點這道菜。首先用個龍盤上菜已經夠我們打卡了，有個小火爐熱著讓我們不必趕著吃。湯底雖不是甚麼特別材料，但配料很多，湯也很入味。最特別當然是那個像鍋巴的黃金球。比那些脆米泡飯更好的是即使浸淋了以後，它還有硬硬的鍋巴口感。另外點的拼盤小吃也不錯，叉燒夠淋、海蜇頭的醬汁也調得剛好，很開胃。最普通是那個豚王五菜麵，雖然是有五色麵這個特色，但無論麵質、腩肉我也覺得普通（一般到我懶於拍照），反而可能是個撈麵的話會更佳。這裡仍有很多特色的菜式想試，環境也舒適，