法國雪山咖啡 (已結業)

去了某富貴朋友的屋企探望新生BB，之後朋友請了我去附近的法國餐廳食晚飯，餐廳是在渣甸山居民協會，地點離地鐵站比較遠，不過去得這個地方食飯的多數是有揸車。我點了一個晚餐，款式都幾多，豬、牛、雞、羊等等，實有一係啱你口味。麵包：麵粉是法國進口，餐廳自家製，外脆內軟。龍蝦湯：龍蝦味濃郁而且鮮甜，不會有蝦殼的燒焦味，而且幼滑。煙三文魚雲吞仔：雲吞餡是菠菜忌廉芝士，雲吞細細粒，全部都是心自家製，彈牙不糊口，醬汁有很香三文魚味而且很creamy。焗酥皮牛柳：酥皮焗得酥脆，裏面的是法國走地牛肉，肉質結實，牛肉味比較濃郁，入口有肉汁且有咬口，但不是鞋。旁邊是層層焗薯，一層一層薯片舖上去，再加些cream cheese，幾飽滯。白芝士蛋糕：有點似日式芝士蛋糕，又鬆又軟腍，而且有很香的芝士味，批邊香脆，十分可口。整體高質，由頭盤至甜品，份量十足，而且味道跟材料都新鮮高質，服務員細心巾禮，值得一讚。