宮崎日式燒肉店 (已結業)

幾次路過旺角雅蘭中心都看見有人在這間餐廳門前等侯，這天放假，7点前到不用排隊入內光顧，何以『宮崎』咁受歡迎？如來這間日式餐廳曾獲取2015度U週刊我最喜愛食肆，每天推出不同美食推介，今天是水瓶座專屬推介：水漾鮑魚。與一般放題餐廳一樣，宮崎將美食分為不同介別，坐低後感到小小肚餓，先來點熟食和冷盤，熟食有炸魷魚和脆蝦多士，味道和口感都一般。再來刺身，肥美三文魚、爽嫩北寄貝、鮮嫩素鮑，刺身肉質鮮嫩美味，搶回不少分數。進入主題，先用五花肥腩開爐，點了不少海鮮和肉類，香烤海蝦、牛油香草龍脷魚、牛油半殼帆立貝、蜜糖雞中翼、蒜香雞腿、燒汁豬頸肉、燒汁薄豚和餐廳主打三選一之一：『憤怒火牛仔』。海蝦新鮮鮮甜，牛油香草龍脷魚和牛油半殼帆立貝是推介之選，除了食材用料新鮮外，調味處理十分有水準，肉質吸引了香料後味道香濃可口，肉質鮮嫩口感一流，香濃牛油提升了海鮮的鮮味。燒汁豬頸肉香濃爽口，最有嚼勁。主打的『憤怒火牛仔』出場伴以乾冰，煙霧瀰漫，火牛仔經廚師用特製香料醃製，味道香濃辛辣，肉質鮮嫩薄而爽口。喜愛辣食者不可錯過。最後點了鮮蝦天婦羅，餐廳隨單附送韓式雜菜天婦羅，香脆可口，味道和口感都一流，可惜份量多了點，