葫蘆館 (已搬遷) 新店位置

凍得要命，我想大家也感受到這股寒意，在單位數字的天氣下，一碗重薑味的薑汁撞奶不知是不是閣下心水呢?早一陣子的新年的甜品店很多還未啟市，所以造就了很多糖水客到觀塘的葫蘆館吃一碗奶，新年一碗加兩元也要排隊吃，好在也不用在門外等很久。熱的蛋白燉鮮奶先到，奶品算滑，可是奶味只屬少量，作為愛好重奶味的我，當然是未能滿足。再吃的是薑汁撞奶，面層是有凝固的中間呈水態，滑度是足夠。吃下去薑汁味勁重，奶味是近乎零，他們用的是好薑但也要多留意奶的味道不能埋沒的。食味不甚佳，勝在重薑真的可以暖身，出門口還可頂著數分鐘寒風。近來天還有點寒，你又會如何暖身?