方叔叔重慶老火鍋 (如心廣場一期)

營業中

休息中

Item: 方叔叔重慶老火鍋 (如心廣場一期)
Rating: 5
Author: kobe_foodie

Uncle Fong Hotpot Restaurant (NINA MALL 1)

4.5

153 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

7987

荃灣

$201-400

川菜 (四川) 火鍋

129

條款及細則:
餐廳:	方叔叔重慶老火鍋 (如心廣場一期)
優惠:	於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
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kobe_foodie

等級4

193

方叔叔重慶老火鍋 (如心廣場一期) (荃灣)📍荃灣楊屋道8號如心廣場一期3樓305號舖天氣終於轉涼啦，即刻諗起方叔叔既麻辣火鍋，食到個身暖笠笠，所以我哋又黎幫襯啦！今次佢地出左冬季限定既羊肉湯底同九宮格拼盤，緊係即刻點黎試下！✨羊肉湯底開頭以為係好重藥材味嘅藥膳湯底，點知飲落去意外嘅清新。湯底一啲都唔會酥，因為入面有好多大蔥嚟辟味。入面嘅羊肉分量非常多，鍾意食羊嘅人一定好啱！✨九宮格拼盤呢個拼盤有九款唔同嘅小食，包括竹笙蝦滑、滷水豬手、手打黑松露墨魚丸、牛肉卷、豬肉丸、麻辣牛肉條、珊瑚蚌、鮮黃喉等等，我見份量唔多，好啱兩個人食。但仲要大讚佢嘅滷水豬手，超大嚿而且有皮有肉，滷得超級入味，放落麻辣湯底嗰邊，朔晒啲湯超級正！另外黑松露墨魚滑都非常唔錯，黑松味超級香濃，墨魚滑夠晒彈牙！而鮮黃喉，係必試之選。佢嘅質感鮮嫩又有咬勁，為火鍋增添咗一份清爽嘅口感。✨鮮炸豆皮同苕皮每次嚟到都必點嘅食材，鮮炸豆皮口感酥脆，沾拌湯底之後，更能吸收湯底嘅鮮味。苕皮口感煙煙韌韌，放落湯底煮一陣就會索晒啲湯汁，都係必試之選。✨白鱔片肉質鮮嫩，清甜又有咬勁，同湯底嘅辣勁形成鮮明對比，令人食得津津有味。✨安格斯牛小排

方叔叔重慶老火鍋 (如心廣場一期) (荃灣)
📍荃灣楊屋道8號如心廣場一期3樓305號舖

天氣終於轉涼啦，即刻諗起方叔叔既麻辣火鍋，食到個身暖笠笠，所以我哋又黎幫襯啦！

今次佢地出左冬季限定既羊肉湯底同九宮格拼盤，緊係即刻點黎試下！

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✨羊肉湯底
開頭以為係好重藥材味嘅藥膳湯底，點知飲落去意外嘅清新。湯底一啲都唔會酥，因為入面有好多大蔥嚟辟味。入面嘅羊肉分量非常多，鍾意食羊嘅人一定好啱！

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✨九宮格拼盤
呢個拼盤有九款唔同嘅小食，包括竹笙蝦滑、滷水豬手、手打黑松露墨魚丸、牛肉卷、豬肉丸、麻辣牛肉條、珊瑚蚌、鮮黃喉等等，我見份量唔多，好啱兩個人食。但仲要大讚佢嘅滷水豬手，超大嚿而且有皮有肉，滷得超級入味，放落麻辣湯底嗰邊，朔晒啲湯超級正！另外黑松露墨魚滑都非常唔錯，黑松味超級香濃，墨魚滑夠晒彈牙！而鮮黃喉，係必試之選。佢嘅質感鮮嫩又有咬勁，為火鍋增添咗一份清爽嘅口感。