陸陸雞煲火鍋 (已結業)

天寒地凍，一家人出外晚飯，想吃帶辣暖胃食物，數月前嚐過白布街陸陸雞煲火鍋，印象不錯，是夜選上奶路臣街陸陸雞煲火鍋總店，該餐廳佈置一般，店面只有一層，而白布街分店有兩層。店雖略小，但座位間距還算鬆動，不擠迫。我們較早來，位置不錯，又不用等，隨後人客越來越多，不少食客在外面等候呢。柚子梳打 $48先來一瓶柚子梳打，吃辣雞煲當然要既解渴，又清甜減辣的飲料。一瓶足夠兩人共享。陸陸雞煲 $148一行四人點了一個微辣半隻雞的陸陸雞煲，店員端上雞煲置於電磁爐上，稍等片刻，打開煲蓋，香氣迫人，雞隻大而十分鮮嫩，份量足夠，辣味可人，怕辣者可邊吃邊把辣椒夾走，味道特佳。陸陸牛三拼 $228吃完雞煲，店員給我們加上微辣上湯，成為火煱，要了一客陸陸牛三拼，包括陸陸手切肥牛、頂級美國肥牛及牛柳粒。兩種肥牛鮮嫩，雪花均勻，放入火煱中一汆，帶點辣湯味，入口柔軟、滑溜，不肥膩，牛肉味香濃，口感十足，滋味。至於牛柳粒，需時略多，越煮越入味，濃辣湯滲入牛柳粒內，食得過癮。四寶餃 $60四寶餃包括雲吞、水餃、白菜豬肉餃、魚皮餃；皮薄，料正，特別是雲吞及水餃，味道一流。炸魚皮 $40我十分喜歡魚皮，特別是那些又薄又脆的魚皮，