威記海鮮酒家

營業中

休息中

Item: 威記海鮮酒家
Rating: 4
Author: sammyho

Wai Kee Seafood Restaurant

51 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

801

南丫島

$101-200

粵菜 (廣東) 海鮮點心海鮮酒家咪嘥嘢食店少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	威記海鮮酒家

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

資訊:
餐廳:	威記海鮮酒家

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

sammyho

等級4

210

不經不覺已於這小島住上一年多，亦吃過好幾家飯店的出品。論海鮮種類之多當然(天虹)為之最吧，但相對地花費亦高出幾截！若果人少又不想吃那些隆重得獎菜、星班蘇眉的話，其實這種家庭小店同樣可以吃得開懷。跟太太每次都是兩個撑枱脚，點吃的也不能太多，今晚見有金鼓魚，若比手掌小一圈的有三條，新鮮游水，用果皮蒸。吃肉時不甚特出，魚皮煙un脆口，當然蒸魚豉油無得書啦。而最引人入勝是背脊骨帶点肉的位置，咀嚼時會有点似苦而甘的味道出來，這個很獨特，而是我首次吃這種海鮮的感受。相信好魚的食友都該一試！瀨尿蝦兩隻；拖過油再以豉油皇炒，比甚麽椒塩來的清一点，蝦肉鮮甜爽脆帶点膏，我就覺得蔥末跟豉油汁最為吸引。只用這汁料跟白飯都能吃兩碗！跟住的炒蜆果然如(亞達)所言，是削了些，不過吃完整碟亦未有一粒沙，又可加点分！兩罐啤酒，三碗白飯，一片海景，笑話家常，四樂也！