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2024-11-04
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作為荃灣地膽找吃的必定會帶你到小店說到臥虎藏龍，這家拉麵算數一數二屹立多年，不少捧場客，這年頭還真不容易五款駐場拉麵，和一款期間限定約$80左右，全日同價期間限定是醬油慢煮叉燒想試慢煮叉燒只有這款了因其他的都是火炙豚肉慢煮叉燒有兩片，大片且有點厚度瘦肉較多，所以不可說嫩滑但慢煮保留到豬肉的香味醬油香濃但不會過咸我覺得蠻對胃的，熱騰騰，喝著不錯拉麵可選軟硬度，曲或直份量不少，也挺掛湯小店不可能自己製麵啦附蛋一隻，紫菜，木耳，蔥整體來說真係是豐富又豪華！櫻花蝦拉麵長期受歡迎的一款澎湃的量，湯頭像一片紅海每口湯也是櫻花蝦的咸香只於火灸豚肉比起慢煮叉燒多脂肪火炙起來多一分脂香薄薄的能做到入口即溶每碗有三片，三倍快樂！小店坐位不多擠逼得來有點屋台的氣氛翻桌快，排隊的話不用等很久值得一試的！
作為荃灣地膽找吃的必定會帶你到小店
說到臥虎藏龍，這家拉麵算數一數二
屹立多年，不少捧場客，這年頭還真不容易
五款駐場拉麵，和一款期間限定
約$80左右，全日同價
期間限定是醬油慢煮叉燒
想試慢煮叉燒只有這款了
因其他的都是火炙豚肉
慢煮叉燒有兩片，大片且有點厚度
瘦肉較多，所以不可說嫩滑
但慢煮保留到豬肉的香味
醬油香濃但不會過咸
我覺得蠻對胃的，熱騰騰，喝著不錯
拉麵可選軟硬度，曲或直
份量不少，也挺掛湯
小店不可能自己製麵啦
附蛋一隻，紫菜，木耳，蔥
整體來說真係是豐富又豪華！
櫻花蝦拉麵
長期受歡迎的一款
澎湃的量，湯頭像一片紅海
每口湯也是櫻花蝦的咸香
只於火灸豚肉
比起慢煮叉燒多脂肪
火炙起來多一分脂香
薄薄的能做到入口即溶
每碗有三片，三倍快樂！
小店坐位不多
擠逼得來有點屋台的氣氛
翻桌快，排隊的話不用等很久
值得一試的！
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