大餃子 (已結業)

吾知大家有冇發現越開越多餃子店，但無論你喜歡北方餃子與否都可以去新店「大餃子」試吓，一入到舖見到姐姐即包餃子，肯定系加分位。小食揀左「口水雞」吾好睇少佢，蒜蓉多到吾使錢咁；辣油將鷄件半浸著，每一口也盡是麻辣香氣，又麻、又辣、又蒜加埋真係超惹味。我就決定淨食餃子 「白菜餃子」+「牛肉大蔥餃」$36北方餃子皮吾會好似廣東餃子咁薄，但餃皮依然好滑，牛肉大蔥餃更顯北方口味，味道夠濃夠霸道，有驚喜；相對白菜餃軟為清淡，味道較鮮，餡料豐富，肉質不死實。但可能先入為主，覺得「牛肉大蔥餃」味道豐富啲。白菜餃子（4隻）+川式炸醬麵 $53份量不少，盡顯北方人的豪邁。男友是上海人所以對「川式炸醬麵」很有要求，炸醬麵最著重炸醬，而這個醬汁是採用了「麻醬、辣椒、豬肉、花生碎等」製成濃郁、厚重的醬汁，醬汁又香又麻，白麵條掛汁一流，麵條軟滑可口，配上不太濃味的白菜餃平衡下都吾錯。見到個胃仲有空位，點多個 「酸辣湯」嘩！原來系二人份量，真係好大碗，都只係賣$38 。材料比一般的更。更。更豐富，有冬筍、黑木耳、紅蘿蔔絲、豬肚、豆腐、豬紅、瘦肉絲、鷄絲、蛋花等，基本上味道已經夠，吾使再加醋，而湯底酸度、辣度很平均，飲完