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2023-08-24
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係呢個新商場3樓空中花園都開咗幾多食店，上次食完星馬泰菜後，走時發現係對面有間食上海嘢，仲係詠藜園字頭嘅。餐牌上分好唔同種類，湯麵類/水餃/抄手/點心小食亦有前菜/熱葷/海鮮/湯及甜品等，都幾多選擇。今晚就簡簡單單叫D湯麵類試下先。有別於廣東式個湯係分上，呢度嘅清湯炸醬麵 ($52)，炸醬係放埋上麵上嘅。麵條爽彈，配埋D肉碎，簡而清。呢碗橙紅色湯底嘅就係酸辣水餃 ($48)，一客有6隻。唔算太大隻，餡料類似小籠包; 個酸辣湯底比較起相黎無咁杰身，若然加多少少料會好D。反而呢碗嫩鷄煨麵 ($68)出奇地又幾多料，開初以為只有青菜同鷄肉，仲有草菇及荀片。用另一款麵條，口感比較腍身，而湯底亦都有點厚度，味道幾鮮甜同埋熱度十足，食晒成碗好鬼飽。叫多客酸辣炒土豆絲 ($63)用黎送麵，欣賞佢炒得爽口但唔油膩，酸辣度岩岩好，唔會嗆喉，好食。本來想叫埋豆沙鍋餅，但已經好飽，實有機會嘅。
餐牌上分好唔同種類，湯麵類/水餃/抄手/點心小食
亦有前菜/熱葷/海鮮/湯及甜品等，都幾多選擇。
今晚就簡簡單單叫D湯麵類試下先。
有別於廣東式個湯係分上，呢度嘅清湯炸醬麵 ($52)，炸醬係放埋上麵上嘅。
麵條爽彈，配埋D肉碎，簡而清。
呢碗橙紅色湯底嘅就係酸辣水餃 ($48)，一客有6隻。
唔算太大隻，餡料類似小籠包; 個酸辣湯底比較起相黎無咁杰身，若然加多少少料會好D。
反而呢碗嫩鷄煨麵 ($68)出奇地又幾多料，開初以為只有青菜同鷄肉，仲有草菇及荀片。
用另一款麵條，口感比較腍身，而湯底亦都有點厚度，味道幾鮮甜同埋熱度十足，食晒成碗好鬼飽。
叫多客酸辣炒土豆絲 ($63)用黎送麵，欣賞佢炒得爽口但唔油膩，酸辣度岩岩好，唔會嗆喉，好食。
本來想叫埋豆沙鍋餅，但已經好飽，實有機會嘅。
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