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之前和朋友逛完街,順路便在星廚吃晚餐,怎料,原來沒有預約就踫得一面子灰,於是就預約幾天後來吃一頓西式晚餐,其實我都喜歡預約服務,對我們客人來說真的很方便。安座後我們先選擇兩款小食:香草蒜茸包、炸魷魚鬚,蘑菇餐湯也上桌了!蒜茸包不會有太多的牛油和蒜茸就合我心意,香脆的法包片上如果塗上太多牛油和蒜茸,會減低法包片香脆度,而且味道也會太濃,配合適中才是理想的蒜茸包。炸魷魚鬚,香酥冇乾靭,很快被吃清光。白酒鮮蜆,蜆肉粒粒鮮美,又好味道!香煎牛西冷配飯,帶血水的西冷扒我不懂欣賞,現在七成熟的西冷扒最啱我,醬汁清淡,沒有搶走肉鮮。香煎法式豬扒配飯,薯條炸得金黃,極之吸引,厚身豬扒肉質尚算嫩滑,味道不會很濃,吃畢不會感到口渴。餐飲每杯需要另加$6,我們選擇熱柚子蜜和凍檸蜜,很滿足的西餐,餐廳沒有限定用餐時間,但看到餐廳桌子與桌子之間擺設緊密,感唉香港地方寸金尺寸,我們沒有留在餐廳閒聊,吃飽後也離開餐廳,讓出位置,好等餐廳多做一轉生意,我們選擇繼續逛街!
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之前和朋友逛完街,順路便在星廚吃晚餐,怎料,原來沒有預約就踫得一面子灰,於是就預約幾天後來吃一頓西式晚餐,其實我都喜歡預約服務,對我們客人來說真的很方便。

安座後我們先選擇兩款小食:香草蒜茸包、炸魷魚鬚,蘑菇餐湯也上桌了!
蒜茸包不會有太多的牛油和蒜茸就合我心意,香脆的法包片上如果塗上太多牛油和蒜茸,會減低法包片香脆度,而且味道也會太濃,配合適中才是理想的蒜茸包。

炸魷魚鬚,香酥冇乾靭,很快被吃清光。
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白酒鮮蜆,蜆肉粒粒鮮美,又好味道!
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香煎牛西冷配飯,帶血水的西冷扒我不懂欣賞,現在七成熟的西冷扒最啱我,醬汁清淡,沒有搶走肉鮮。
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香煎法式豬扒配飯,薯條炸得金黃,極之吸引,厚身豬扒肉質尚算嫩滑,味道不會很濃,吃畢不會感到口渴。
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餐飲每杯需要另加$6,我們選擇熱柚子蜜和凍檸蜜,很滿足的西餐,餐廳沒有限定用餐時間,但看到餐廳桌子與桌子之間擺設緊密,感唉香港地方寸金尺寸,我們沒有留在餐廳閒聊,吃飽後也離開餐廳,讓出位置,好等餐廳多做一轉生意,我們選擇繼續逛街!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
用餐日期
2016-12-01
人均消費
$211 (晚餐)