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餐廳: 威記海鮮酒家
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 威記海鮮酒家
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級1
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實而不華的食店
2010-03-29 89 瀏覽
上星期帶個老友去lamma island食海鮮,所以之前,睇下D食評,研究下lamma island邊間食海鮮價錢合理又好食. 結果想試下威記.點知原來佢地裝修中,環境自然麻麻地, 不過都有開. 入到去點了四道菜.1, 清蒸海上鮮(盲鰽) -D魚蒸到啱啱好, 魚肉鮮甜, 新鮮! , 2, 清蒸扇貝兩隻 -呢兩隻扇貝都幾大隻, 又係蒸到恰到好處, 粉絲和扇貝好鮮甜3, 白灼海生蝦半斤 -半斤足, 好老實, 不過新鮮度一般, D蝦好腥,如果D蝦大番少少,就好 la, (其實應該叫豉油皇炒蝦ma), 真失策!4, 豉椒炒蜆例 - 蝶蜆炒得好入味, D汁好正!份量足唯一要彈是D飯太軟, 落太多水) , 我係唔鍾意食軟飯ga.總結來說, 它是一間實而不華的食店! 我老友都讚好,抵食!
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上星期帶個老友去lamma island食海鮮,所以之前,睇下D食評,研究下lamma island邊間食海鮮價錢合理又好食. 結果想試下威記.

點知原來佢地裝修中,
環境自然麻麻地, 不過都有開.

入到去點了四道菜.
1, 清蒸海上鮮(盲鰽) -D魚蒸到啱啱好, 魚肉鮮甜, 新鮮!
,
2, 清蒸扇貝兩隻 -呢兩隻扇貝都幾大隻, 又係蒸到恰到好處, 粉絲和扇貝好鮮甜

3, 白灼海生蝦半斤 -半斤足, 好老實, 不過新鮮度一般, D蝦好腥,如果D蝦大番少少,就好 la
, (其實應該叫豉油皇炒蝦ma), 真失策!

4, 豉椒炒蜆例 - 蝶蜆炒得好入味, D汁好正!份量足

唯一要彈是D飯太軟
, 落太多水) , 我係唔鍾意食軟飯ga.

總結來說, 它是一間實而不華的食店! 我老友都讚好,抵食!


(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    評分
    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐日期
    2010-03-21
    人均消費
    $132 (午餐)