廚魔 (已搬遷) 新店位置

分子料理，聽起來，很化學...看過食評介紹，知道廚魔十分”巴閉”。抱著很高的期望去試，哈哈．．．居然喜出望外．．．我們點了十四道菜的Chef Menu，侍應首先送來很特色的餐前小食”蔥油雞蛋仔”，好香好脆，亦很有香港特色。由於Openrice食評照片數量有限制，不放雞蛋仔照片。＝０＝接下來開始第一道菜：由於Openrice篇幅所限，我不再張貼甜品的照片了。甜品包括"黑糖杏仁豆腐"，"椰糖雪糕"及像英式下午茶一樣吸引的”八寶”糕點。全部都是精美之作，看得出廚師是費了很多心思的。