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餐廳: 彩福皇宴 (京瑞廣場1期)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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2018-12-08 101 瀏覽
和親友共聚天倫,大伙兒來到沙田石門的彩福皇宴飲茶。茶客頗多,幸好早有親友到來「攞位」。一坐下才發現原來這間酒樓並不簡單,已連續數年奪過美食獎項。那就不得不試試它的得獎點心。先來的是芝心海皇千絲春卷。炸絲包着春卷,脆口但又不油膩,炸得剛好。餡料有大啖蝦肉,最特別是加上芝士,味道出奇地配合,即使平日不好芝士的親友也忍不住多吃一口。再來的是旋風黃金流沙包單看賣相已夠吸引,入面的蛋黃流沙熱騰騰,甜味適中,包夠香軟,不錯!還有就是港式街頭蝦米豬腸粉除了賣相佳,腸粉最重要的是醬料,甜醬辣醬麻醬芝麻區齊,正合心意!另外點了濃湯蘿蔔燒骨腩煲蘿蔔清甜,燒骨腩啖啖肉,又夠腍。連湯也不放過喝了多口。甜品點了金箔芝麻卷放了金箔的芝麻卷實在吸睛,大少朋友都爭着吃。感覺彩福的點心真是用心去做,難怪能屢次獲得大獎,果然是實至名歸。
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和親友共聚天倫,大伙兒來到沙田石門的彩福皇宴飲茶。茶客頗多,幸好早有親友到來「攞位」。一坐下才發現原來這間酒樓並不簡單,已連續數年奪過美食獎項。
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那就不得不試試它的得獎點心。先來的是芝心海皇千絲春卷。
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炸絲包着春卷,脆口但又不油膩,炸得剛好。餡料有大啖蝦肉,最特別是加上芝士,味道出奇地配合,即使平日不好芝士的親友也忍不住多吃一口。
再來的是旋風黃金流沙包
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單看賣相已夠吸引,入面的蛋黃流沙熱騰騰,甜味適中,包夠香軟,不錯!
還有就是港式街頭蝦米豬腸粉
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除了賣相佳,腸粉最重要的是醬料,甜醬辣醬麻醬芝麻區齊,正合心意!
另外點了濃湯蘿蔔燒骨腩煲
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蘿蔔清甜,燒骨腩啖啖肉,又夠腍。連湯也不放過喝了多口。
甜品點了金箔芝麻卷
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放了金箔的芝麻卷實在吸睛,大少朋友都爭着吃。

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感覺彩福的點心真是用心去做,難怪能屢次獲得大獎,果然是實至名歸。
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