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2015-05-08
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當Cafe R&C以卡通人物拉花吸引了大部人的目光，彷彿都沒有人注意到這間在Cafe R&C對面的小小咖啡店。記得上年已經在報紙看過這CAFE的介紹，對其塑造成牛扒一樣的Brownie一早已經印象深刻，但一直未有機會嘗試。這天閒日下午，剛好有幾個鐘空了出來，就遊遊走走晃到銅鑼灣小街，打算悠悠閒閒地吃一個下午茶。當日去到，CAFE門口泊了一架附近廢料回收店的貨車，有點有礙觀瞻，但大概也沒辦法吧，幸好店內環境也沒受影響。那段時間只有三四檯客人，一進店裡女侍應也很熱情的讓我隨便坐,安排餐具、MENU和介紹點餐處等等。店內的裝修明顯花了很多心機，牆上有很多用粉筆字寫下的字句，都是跟CAFE, COFFEE息息相關。食物方面，幾個甜品選擇也很吸引，但我當然是選了是日目標-----T-Bone Steak Brownie。呢塊「牛扒」，個樣真係幾可亂真，「牛扒汁」另上，淋上鐵板真係有「炸炸」聲，冒哂煙。4粒星真係要比gimmick同外觀。 不過呢，講到味道，就有幾個問題。 第一，估唔到用鐵板上菜，塊brownie真係同係雪櫃剛拎出黎一樣咁凍。可能要避免上面的雪糕球太快溶掉?brownie底
記得上年已經在報紙看過這CAFE的介紹，對其塑造成牛扒一樣的Brownie一早已經印象深刻，但一直未有機會嘗試。
這天閒日下午，剛好有幾個鐘空了出來，就遊遊走走晃到銅鑼灣小街，打算悠悠閒閒地吃一個下午茶。
當日去到，CAFE門口泊了一架附近廢料回收店的貨車，有點有礙觀瞻，但大概也沒辦法吧，幸好店內環境也沒受影響。
那段時間只有三四檯客人，一進店裡女侍應也很熱情的讓我隨便坐,安排餐具、MENU和介紹點餐處等等。
店內的裝修明顯花了很多心機，牆上有很多用粉筆字寫下的字句，都是跟CAFE, COFFEE息息相關。
食物方面，幾個甜品選擇也很吸引，但我當然是選了是日目標-----T-Bone Steak Brownie。呢塊「牛扒」，個樣真係幾可亂真，「牛扒汁」另上，淋上鐵板真係有「炸炸」聲，冒哂煙。4粒星真係要比gimmick同外觀。
T-Bone Steak Brownie
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第一，估唔到用鐵板上菜，塊brownie真係同係雪櫃剛拎出黎一樣咁凍。可能要避免上面的雪糕球太快溶掉?
brownie底因為鐵板熱力而暖暖地，但入面同上面都係凍，成個口感就變得奇怪了.....
而vanilla icecream的味道亦略嫌不突出，與brownie也沒有很配的感覺。
雖然味道方面好似「差咁D野」，但我著實欣賞佢嘅造型設計，另外我亦好鍾意佢brownie上一條細細條黃色的banana味朱古力，加了這小小的點綴，讓人深深感受到設計食物時把細緻的部份也做好的的心思。
T-Bone Steak Brownie
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侍應很熱心的解釋，piccolo的size、咖啡與奶泡的比例，然後又指一指牆上的粉筆圖案和字。原來CAFE一早已經把不同種類的咖啡的奶泡比例畫到牆上! 只怪我還沒有留意到這一份心思,要勞煩店員為我解釋了一次。
不過這樣也測試到侍應對咖啡的熟悉程度~~(幫我落單的，其實就是負責沖咖啡的咖啡師~~)
最後其實我是選了一杯Rose Latte
不過這rose latte也有驚喜!! 因為拉花的花紋正正就是一朶玫瑰!!這絕對是一杯名正言順的Rose Latte!! 而味道也是很讚!咖啡的味道與rose的味道相輔相成，沒有搶過對方的味道~
Rose Latte
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Cafe Yawn好像店員和Cafe都比較"young"，希望這種style能繼續下去吧~
下次有機會，我還想試其他的甜品，聽說意粉等主菜也不錯~^^
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