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2020-07-09
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因為我不吃紅肉，朋友為方便我去了尖沙咀這家家素菜餐廳吃晚餐。以前其實都去過一次，這次來到跟印象中沒多大分别，店面稍窄，但人流較少，很適合靜靜聊天而店員很有禮貌，我早到了15分鐘也讓我坐下等👍這裡的菜式種類多，且很有趣，所以挑了好久才點菜。最後我們點了沙爹粉絲鰻魚煲，牛油果軟殼蟹卷和招牌菜香芒脆炸豆腐。食仿肉菜第一件事就是嘗嘗肉到底做得真不真這碟沙爹粉絲鰻魚煲，鰻魚不太像鰻魚，因為很有咬勁，但不是粉粉的那一種假肉，嚐起來的感覺像是一種較彈牙的魚。沙嗲味道平平，仿魚配上粉絲很飽肚，整體味道不錯。平時吃軟殼蟹卷也吃不出蟹味，所以這碟牛油果軟殼蟹卷輕鬆過關。牛油果味道不太濃，且稍硬，配上醬汁味道才濃郁一點。這碟香芒脆炸豆腐是招牌菜，口感外脆內軟，芒果味道鮮甜，吃完會想再吃多一件幸好份量很足，三人分享也不覺少，真的是必點項目！我們三人在餐廳裏吃足三小時，期間店員不時幫忙收拾碟子和加水，令我們很舒服也聊得很盡興，有機會再來嚐嚐别的仿肉菜
這裡的菜式種類多，且很有趣，所以挑了好久才點菜。最後我們點了沙爹粉絲鰻魚煲，牛油果軟殼蟹卷和招牌菜香芒脆炸豆腐。
食仿肉菜第一件事就是嘗嘗肉到底做得真不真這碟沙爹粉絲鰻魚煲，鰻魚不太像鰻魚，因為很有咬勁，但不是粉粉的那一種假肉，嚐起來的感覺像是一種較彈牙的魚。沙嗲味道平平，仿魚配上粉絲很飽肚，整體味道不錯。
平時吃軟殼蟹卷也吃不出蟹味，所以這碟牛油果軟殼蟹卷輕鬆過關。牛油果味道不太濃，且稍硬，配上醬汁味道才濃郁一點。
這碟香芒脆炸豆腐是招牌菜，口感外脆內軟，芒果味道鮮甜，吃完會想再吃多一件幸好份量很足，三人分享也不覺少，真的是必點項目！
我們三人在餐廳裏吃足三小時，期間店員不時幫忙收拾碟子和加水，令我們很舒服也聊得很盡興，有機會再來嚐嚐别的仿肉菜
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