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2020-11-10
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曾到訪過的小館,處於旺中帶靜的一隅,這晚在嫻靜雅緻的環境中享受了一頓水準不錯的晚膳。要做到法例要求又不失美觀,以透明膠片將每枱分隔;也是個好選擇。處身綠意盎然的環境中,心情也特別放鬆,都説無論家居或餐廳,多了一個露台;不論大小,感覺就是空間層次擴了、寬了。先來一杯清爽的餐前白酒餐前小食~小巧的玻璃缽內藏青蘋果、番茄、mozzarella、Chive、紫洋蔥等,以適量油醋汁調和,非常清新醒胃。*餐前小食會作不定期的更改伊比利火腿杏仁芝士球~將火腿絲釀入cream cheese ball內,吃時粘少許杏仁碎同吃,軟中帶脆;鹹鹹香香的,滋味!櫻花蝦柚子煙鱔魚薄片沙律~鱔魚薄片油潤帶迷人的煙燻香,綴以亮麗的三文魚籽,刺身級的樱花蝦散落於沙律菜中,也加入了適量的柚子肉,與鱔片同吃,油潤卻不過膩。香辣烤八爪魚~八爪魚Q彈有咬口,微辣惹味;明知底層是邪惡的牛油薯蓉,無辦法,越邪就越愛。伊比利亞黑毛豬柳伴華道夫沙律~該處的豬採半野放的方式放牧,肉質較紮實、肉味較濃;肉色粉嫩,嚼起來甘香油潤,繼而吃一口清爽的華道夫沙律,相當不錯。過開佐敦覓食,不妨行多兩條街,這裡不失是一個選擇。伊比利火腿
要做到法例要求又不失美觀,以透明膠片將每枱分隔;也是個好選擇。 
處身綠意盎然的環境中,心情也特別放鬆,都説無論家居或餐廳,多了一個露台;不論大小,感覺就是空間層次擴了、寬了。 先來一杯清爽的餐前白酒
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餐前小食~
小巧的玻璃缽內藏青蘋果、番茄、mozzarella、Chive、紫洋蔥等,以適量油醋汁調和,非常清新醒胃。
*餐前小食會作不定期的更改
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將火腿絲釀入cream cheese ball內,吃時粘少許杏仁碎同吃,軟中帶脆;鹹鹹香香的,滋味!
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櫻花蝦柚子煙鱔魚薄片沙律~
鱔魚薄片油潤帶迷人的煙燻香,綴以亮麗的三文魚籽,刺身級的樱花蝦散落於沙律菜中,也加入了適量的柚子肉,與鱔片同吃,油潤卻不過膩。
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香辣烤八爪魚~
八爪魚Q彈有咬口,微辣惹味;明知底層是邪惡的牛油薯蓉,無辦法,越邪就越愛。
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伊比利亞黑毛豬柳伴華道夫沙律~
該處的豬採半野放的方式放牧,肉質較紮實、肉味較濃;肉色粉嫩,嚼起來甘香油潤,繼而吃一口清爽的華道夫沙律,相當不錯。
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過開佐敦覓食,不妨行多兩條街,這裡不失是一個選擇。
伊比利火腿杏仁芝士球 $68
櫻花蝦柚子煙鱔魚薄片沙律 $128
香辣烤八爪魚 $88
伊比利亞黑毛豬柳伴華道夫沙律 $288
Chelsea Garden & Restaurant
網址: https://s.openrice.com/QrbS0uWS800
地址: 佐敦柯士甸道7號UQ Place 4樓
電話: 39740822
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