阿麥廚房 (已結業)

在利園血拼之後 沿住大街一路走 一心想吃間西餐食個晚飯充個電 同朋友走著走著便看見這間精緻的西餐廳 看見門口擺放的餐單適合我倆口味 就選定左呢間 試試這裡的set dinner😋Appetizer我地點了香煎鵝肝和煙三文魚蛋白沙律 鵝肝份量適中 煎香的鵝肝份外香滑 油份重 配埋沾上橄欖油的香脆多士 絕配呀 沙律方面煙三文魚的份量亦不少 重點是加入的黑魚子 撈勻食令沙律的味道更多樣化 更提升了煙三文魚的香味 令外還有配了千年陳醋的沙律 吃起來酸酸甜甜的 很開胃🍽湯品有蟹肉南瓜忌廉湯和龍蝦湯 拌入南瓜的湯口感綿滑 好甜 而入面還有「一梳梳」的蟹肉！主菜方面就要了燒豬手和Crab Risotto with Black Caviar and Sea Urchin! 個飯把海鮮界的精英齊集 海鮮味非常濃 不過飯粒相比平時的risotto乾身 食落還會咬到蟹羔🦀豬手份量驚人 皮脆肉嫩 醬汁偏酸 平衡了肉的的油膩感 很好味 不過胃口細的朋可能真的吃不完 因為還有即炸的skinny fries😋別以為這就完了 想不到原來餐廳的飲品咁出色！Hot chocolate and Vanilla Milk上都