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2015-08-05
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剛剛在銅鑼灣開完會、被同事邀請食晚飯, 也好吧!...肚子正打鼓呢!小小的一間餐廳, 沒有豪華的装潢, 只有平實的風格.食物種類不算太多, 簡單易明. 對我而言質量是最重要的.頭盤大蝦占米多珍寳大蝦夠份量, 肉質爽脆彈牙, 醬料略為鹹了點香煎法國鵝肝鵝肝外脆內軟, 跟同事分享半塊剛好一口size份量, 小吃多滋味啊餐湯蟹肉南瓜忌廉湯嚐了一口感覺清新, 蟹肉的鮮甜有嚼口感, 雖說是忌亷湯但一點都不會過濃過膩黑松露菌忌廉湯松露的香氣撲鼻而來, 陣陣誘惑; 粒粒的野菌勁有口感, 濃度恰到好處主菜黑松露麵包蟹意大利飯另人唾涎的賣相, 蟹蓋內釀入蟹肉, 蟹膏和意大利飯. 意大利飯粒粒溶入了蟹膏精華, 有黏口感覺, 味道濃郁. 由於味道方面己足夠, 本人認為伴食的松露醬冇須再加添另整體過於濃烈, 多吃會有飽滯感BBQ烤辣味西班牙豬肋骨醬汁調味不錯, 肉質軟腍豐腴, 份量大件抵食之選最失望的是餐飲咖啡, 品質劣, 完全破壞了整頓晚餐的觀感, 希望店方有所留意!
小小的一間餐廳, 沒有豪華的装潢, 只有平實的風格.
食物種類不算太多, 簡單易明. 對我而言質量是最重要的.
頭盤
大蝦占米多
珍寳大蝦夠份量, 肉質爽脆彈牙, 醬料略為鹹了點
大蝦占米多
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鵝肝外脆內軟, 跟同事分享半塊剛好一口size份量, 小吃多滋味啊
香煎法國鵝肝
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蟹肉南瓜忌廉湯
嚐了一口感覺清新, 蟹肉的鮮甜有嚼口感, 雖說是忌亷湯但一點都不會過濃過膩
蟹肉南瓜忌廉湯
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松露的香氣撲鼻而來, 陣陣誘惑; 粒粒的野菌勁有口感, 濃度恰到好處
黑松露菌忌廉湯
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黑松露麵包蟹意大利飯
另人唾涎的賣相, 蟹蓋內釀入蟹肉, 蟹膏和意大利飯.
意大利飯粒粒溶入了蟹膏精華, 有黏口感覺, 味道濃郁.
由於味道方面己足夠, 本人認為伴食的松露醬冇須再加添另整體過於濃烈,
多吃會有飽滯感
黑松露麵包蟹意大利飯
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BBQ烤辣味西班牙豬肋骨醬汁調味不錯, 肉質軟腍豐腴, 份量大件抵食之選
BBQ烤辣味西班牙豬肋骨
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最失望的是餐飲咖啡, 品質劣, 完全破壞了整頓晚餐的觀感, 希望店方有所留意!
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