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2021-02-12
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太久沒去日本，時刻都會想吃日本嘢，所以前排就同同樣愛吃日本放題的朋友去九龍灣這間半自助餐日本餐廳盡興一下。餐廳是落地玻璃設計，光線充足的同時感覺好舒服，很少吃日本放題的地方會如此寫意+企理。店員還告訴我們周末半自助餐換了全新食物menu，仲加左可追加食物- 龍蝦/海膽/金目鯛刺身，好吸引呢！主食和小食的選擇也頗多的，而且每樣都好吸引！值得讚的是，餐廳好環保，用sign pen 劃了在過膠的menu上後，他們擦好後會歸還給我們再劃。餐廳的上菜速度好快，才點了一回就來齊了帆立貝海膽丼有齊2款我最喜歡的sashimi，海膽好新鮮，帆立貝鮮甜得來是厚切的，而且飯加了日本醋，屬高質用心的放題。吃日本野當然要點多些刺身 更何況這裡的刺身相當高質素，除了厚切三文魚外，還有肉質非常好的鯛魚刺身。吃這疊精美刺身時發生了小插曲，我不小心把鮑魚整跌在地上🥺店員好好咁幫我即時清理之餘，還補上一隻給我！真係好貼心的服務～雞軟骨串燒調味好香，外皮脆而且軟骨旁沒有太多的肥，忍唔住encore多份了。角切魚生沙律用上酸酸地的汁配上唔同嘅新鮮魚生同沙律菜，底下仲加了wasabi，開胃之餘味道好特別。吉列蠔的蠔肉好新鮮，
餐廳是落地玻璃設計，光線充足的同時感覺好舒服，很少吃日本放題的地方會如此寫意+企理。店員還告訴我們周末半自助餐換了全新食物menu，仲加左可追加食物- 龍蝦/海膽/金目鯛刺身，好吸引呢！
主食和小食的選擇也頗多的，而且每樣都好吸引！值得讚的是，餐廳好環保，用sign pen 劃了在過膠的menu上後，他們擦好後會歸還給我們再劃。
餐廳的上菜速度好快，才點了一回就來齊了
帆立貝海膽丼
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帆立貝海膽丼有齊2款我最喜歡的sashimi，海膽好新鮮，帆立貝鮮甜得來是厚切的，而且飯加了日本醋，屬高質用心的放題。
吃日本野當然要點多些刺身 更何況這裡的刺身相當高質素，除了厚切三文魚外，還有肉質非常好的鯛魚刺身。吃這疊精美刺身時發生了小插曲，我不小心把鮑魚整跌在地上🥺店員好好咁幫我即時清理之餘，還補上一隻給我！真係好貼心的服務～
雞軟骨
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雞軟骨串燒調味好香，外皮脆而且軟骨旁沒有太多的肥，忍唔住encore多份了。
角切魚生沙律
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角切魚生沙律用上酸酸地的汁配上唔同嘅新鮮魚生同沙律菜，底下仲加了wasabi，開胃之餘味道好特別。
吉列蠔
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吉列蠔的蠔肉好新鮮，炸到好香脆！
另外還點了些炸物和三文魚鰭做小食，好豐富。店員還會不時幫我們換碟，服務好好。
泡菜黑豚鍋
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泡菜黑豚鍋亦好足料，好多薄片豬肉同唔同種類嘅菜（eg冬菇、金菇），加上kimchi味，好滿足。
可能是中午的關係，吃的期間偶然有些午後陽光滲進來，配上餐廳播放著的輕鬆音樂，真係好舒適。
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