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2015-01-23
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少爺18 是著名海南少爺的新線,同樣主打星馬菜,傳統及創新菜式兼備,並設戶外用餐區;它位於媽媽舊公司附近的葵芳新都會廣場,,由地鐵站有天橋直達,十分方便。新餐廳環境富娘惹色彩、閒適迷人,12月中開幕後一直想抽空到訪,日前終於如願。甜魔媽媽與Chloe在下午茶時段到訪,食客不多,更能享受悠閒南洋風情,不禁想起遊坡美好時光~超愛這裡的碗碟,花紋極美而且原來是膠碟,輕巧又安全,給小朋友使用也無問題。而這裡除了BB seat,也另設兒童餐具,是日為食妹妹也與我們一起又飲又食,好不愉快~ 超愛這碗碟,太美了~~~ ♥妹妹也不客氣飲飲飲,食食食!上圖妹妹飲的是媽媽點的 柑桔檸檬凍茶 Mandarin and Lemon Iced Tea ($28),喜歡它甜度很低,而且 default 已是沒冰,飲下去清新舒服,配合一些香辣的菜式最為適合。 我們首先吃了 菜頭粿(蘿蔔糕)Chai Tow Kway ($68) 作頭盤:其實星洲蘿蔔糕遠不及香港版本豐富多料好吃,但那甜甜的鼓油實在吸引人!這裡的製作很認真,用上廣祥泰甜鼓油,一個新加坡名牌子,味道甘醇,加上一點蛋絲,令到成品充滿新加坡風味,香甜又好吃~
超愛這碗碟,太美了~~~ ♥ 妹妹也不客氣飲飲飲,食食食!
上圖妹妹飲的是媽媽點的 柑桔檸檬凍茶 Mandarin and Lemon Iced Tea ($28),喜歡它甜度很低,而且 default 已是沒冰,飲下去清新舒服,配合一些香辣的菜式最為適合。
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接著品嚐 香煎蟹餅配辣椒蟹醬 King Crab Cake with Chili Crab Sauce ($88),一客有三件,由阿拉斯加蟹肉加上薯蓉製成,外層香脆,內餡軟滑而鮮美。吃時可以點上店方自家製的辣椒蟹醬(新加坡炒辣椒蟹的用醬),令滋味更豐富,一下子像是回到新加坡... 很懷念~
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