CHEF STAGE de Eddy Chu (已結業)

拍拖拍久了也需要一點儀式感，我倆都不太習慣太浪漫的餐廳（黑漆漆太浪漫的那種）就選了感覺輕鬆點的CHEF STAGE de Eddy Chu。餐廳景觀開揚，播著流行曲，很寫意。晚市有套餐也有單點。焗連殼食法國田螺看到名字時成頭問號，立緊去google什麼田螺是可以連殼吃，原來餐廳把田螺去殼，以殼形的餅乾盛載田螺，除了玩味十足，亦方便食用。蕃茄湯入口酸甜清新，啖啖新鮮蕃茄，入口是很實在的蕃茄味，不會感覺人工化學。黑松露磨菇湯黑松露味溫和不嗆，喝到磨菇碎，同樣是用料實在。西班牙黑毛豬肋肉這味菜俘虜了男友的心，對它總是念念不忘，時常以譚真一的口吻說:「我又想起那豬肋條了」店員推薦順序先吃菠蘿配紫蘇葉，再吃豬肋條。豬肋條肉質軟腍中帶點爽口，油脂香盛，入口盡是油香，如果你喜歡吃豬頸肉，一定會很喜歡！燒原隻西班牙春雞吃完西班牙的豬，來吃西班牙的雞～原隻春雞燒，原汁原味，把肉汁鎖住，雞肉嫩滑皮脆香口，回味無窮！最後餐廳送上小甜品，是Mocha蛋糕。