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2018-07-26
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自從黃埔站通車後，沒多久就會來一次紅磡。這家餐廳位置較遠離地鐵站，不過離附近的黃埔花園很近，看來主要為附近街坊服務。餐廳裝潢簡單，燈光通明，座位寬敞，坐得舒服。⭐️純日本白燒鰻魚定食$210點了一份套餐，奉送紅茶、烏冬、新潟米飯、沙律和小蛋捲。白燒鰻魚只是一條又瘦又長的小鰻魚，附上各種醬料品嚐，有鰻魚醬汁、鹽、柚子醬油和芥末，希望客人可以品嚐最美味的鰻魚，可惜魚肉不算厚實，白燒的關係入口味道較淡，如果再肥美一點就完美了。⭐️錫蘭紅茶紅茶茶味香醇，濃而不澀，餘韻帶有甘甜。⭐️海藻烏冬海藻烏冬值得一試！湯底以木魚熬煮，嚐一口，入口清甜順喉。烏冬夾雜了海藻，口感富彈性，難怪有不少顧客點烏冬套餐呢！⭐️沙律沙律新鮮爽甜。⭐️小黑芝麻卷我點了芝麻味，口味比較新鮮，芝麻香氣迷人，口感綿軟，細細咀嚼，芝麻的香氣才緩緩散發出來。⭐️雜錦天婦羅飯套餐$170套餐同樣奉送紅茶、海藻烏冬、沙律和蛋卷。有炸天婦羅蝦、山葵和蔬菜。整體炸得乾淨利落，炸天婦羅蝦飽滿爽脆，山葵蔬菜爽甜。⭐️小抹茶卷抹茶蛋卷的抹茶味不算濃郁，海綿有彈性，抹茶忌廉軟滑，入口只是淺淺一抹，但總覺得缺少了什麼。⭐️京都宇治抹茶軟雪糕芭菲$88除了雪糕，還有
餐廳裝潢簡單，燈光通明，座位寬敞，坐得舒服。
⭐️純日本白燒鰻魚定食$210
點了一份套餐，奉送紅茶、烏冬、新潟米飯、沙律和小蛋捲。
白燒鰻魚只是一條又瘦又長的小鰻魚，附上各種醬料品嚐，有鰻魚醬汁、鹽、柚子醬油和芥末，希望客人可以品嚐最美味的鰻魚，可惜魚肉不算厚實，白燒的關係入口味道較淡，如果再肥美一點就完美了。
錫蘭紅茶
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⭐️錫蘭紅茶
紅茶茶味香醇，濃而不澀，餘韻帶有甘甜。
海藻烏冬
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⭐️海藻烏冬
海藻烏冬值得一試！湯底以木魚熬煮，嚐一口，入口清甜順喉。烏冬夾雜了海藻，口感富彈性，難怪有不少顧客點烏冬套餐呢！
⭐️沙律
沙律新鮮爽甜。
⭐️小黑芝麻卷
我點了芝麻味，口味比較新鮮，芝麻香氣迷人，口感綿軟，細細咀嚼，芝麻的香氣才緩緩散發出來。
⭐️雜錦天婦羅飯套餐$170
套餐同樣奉送紅茶、海藻烏冬、沙律和蛋卷。
有炸天婦羅蝦、山葵和蔬菜。整體炸得乾淨利落，炸天婦羅蝦飽滿爽脆，山葵蔬菜爽甜。
⭐️小抹茶卷
抹茶蛋卷的抹茶味不算濃郁，海綿有彈性，抹茶忌廉軟滑，入口只是淺淺一抹，但總覺得缺少了什麼。
⭐️京都宇治抹茶軟雪糕芭菲$88
除了雪糕，還有白玉、紅豆蓉和抹茶啫喱，底層還有小蛋糕，層次豐富多元化，除了白玉口感較硬之外，整體味道不錯，茶味香濃。
⭐️日本草莓班戟$88
賣相不錯，一旁的忌廉醬也畫了花。
雪糕是雲尼拿籽雪糕，還有小布丁，能帶給班戟濕潤，要不然口感會比較乾喔！班戟並不是空氣梳乎厘，蛋糕口感較紮實，如果再鬆化輕軟一點，相信更完美了！
▪️整體食物質素不錯，用料認真。值得一提是店員敬業樂業的態度，不忘熱情介紹餐牌上的食物，能感覺他們對食物的尊重和熱情，應記一功。
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