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2021-01-07
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今日早餐真喺要食飽啲,因為,與友人挑戰一下西貢嘅「蚺蛇尖」,講到明喺7、8級難度(10級為最難),而且,一行就要行足6、7個鐘。由於一早晌西貢碼頭巴士站等,所以,就無晌屋企食,去咗牛池灣食,正正出面就有小巴入西貢,時間好預啲。咁點解唔入到西貢先食?覺得一大朝早,裡面選擇少囉。事前晌網上搵搵,就搵到「寶福」,牛池灣龍池徑寮屋區之內,老茶記,好有「私竇」之感。餐廳其實離港鐵出口好近,不過,唔識就唔識,幸好之前都有睇過人家嘅食評,知道大概點走,加上「村口」有大大個招牌「引路」,一見到佢落樓梯就喺,唔使周圍搵。入到餐廳內,果然好有70年代嘅感覺,話晒佢始於1964(村口招牌寫住)。舊式時鐘、生意興隆大日曆、格仔地磚、牆上嘅手寫餐牌,都喺貨真價實嘅懷舊嘢。無詳細睇所有「餐牌」,主都喺睇睇早餐時段有咩揀,當中包括早餐ABC,以及特餐,定價非常相宜,都喺賣$28啫。C餐 $28諗住食飽啲,就揀C餐,其實,ABC三個餐都差唔多,揀咗之後,後而覺得特餐仲抵,有多士,有奄列,仲有個沙嗲牛肉麵。而C餐有份蛋治、沙嗲叉燒通及餐飲。沙嗲叉燒通茶記嘅沙嗲牛食得多,今次就喺沙嗲叉,個湯都OK,陣沙嗲味都幾香,幾片叉
諗住食飽啲,就揀C餐,其實,ABC三個餐都差唔多,揀咗之後,後而覺得特餐仲抵,有多士,有奄列,仲有個沙嗲牛肉麵。而C餐有份蛋治、沙嗲叉燒通及餐飲。
茶記嘅沙嗲牛食得多,今次就喺沙嗲叉,個湯都OK,陣沙嗲味都幾香,幾片叉燒就不過不失咁啦,唔太肥就啱我喇,而通粉無煮過腍,份量又十足,所以,絕對收貨。
喺好家常嘅做法,無咩花巧嘢,不過,片煎蛋就真喺薄咗啲,好似煎咗片蛋皮咗,入口都唔喺好覺佢喺蛋治,哈哈!
奶茶就真喺沖得唔錯,老師傅即喺老師傅,茶底香濃,芳香馥郁,口感都算細滑。老派嘅厚身瓦杯,煲溫力強,又夠大杯喎。
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