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2023-03-29
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平時喺觀塘返工,一路都好想試吓呢間Cafe,見今日OT有啲晏就約男友嚟呢度食。一入到去店員即刻安排我哋座位,對答都非常熱情,估唔到星期六晚都唔少人,所以最好用OpenRice book咗位先,點餐方面係用手機落單十分方便,而且晚餐會有二人或四人套餐,不過今日我同男友都唔係太肚餓,所以每人點左一個主食。第一個係威士忌糖漿豬鞍配著泥+焦糖蘋果,注意返由於豬鞍係即叫即整,所以要等返大約20-30分鐘,不過我哋醒目點左第二個餐10分鐘後先再點豬鞍,時間就會岩岩好男友叫咗佢最愛既炸軟殼蟹漢堡配牛油果紅咖哩醬汁+薯條。豬鞍方面餐廳配左一個威士忌糖漿甜甜地嘅汁同豬扒十分夾,欣賞佢哋將薯蓉打得非常幼細食落好滑,豬鞍嘅火候焗得啱啱好,蘋果同蔬菜有明顯的焦糖化令到整個配搭更香。軟殼蟹漢堡裏面除咗有新鮮炸嘅軟殼蟹之外,仲有咖喱醬同埋牛油果醬,有兩種醬嘅配搭補充返炸嘢本身唔夠水份嘅缺點,食落去除咗油炸嘅香味外,也非常Juice,仲有新鮮嘅蔬菜配搭真係天衣無縫,而且配嘅薯條亦有落少少海鹽調味,增添整個層次。感覺呢間餐廳既特色係座位寬敞就算客多都聽唔到其他枱客講既野,呢樣真係好重要,尤其香港太多cafe只顧俾客打
一入到去店員即刻安排我哋座位,對答都非常熱情,估唔到星期六晚都唔少人,所以最好用OpenRice book咗位先,點餐方面係用手機落單十分方便,而且晚餐會有二人或四人套餐,不過今日我同男友都唔係太肚餓,所以每人點左一個主食。
第一個係威士忌糖漿豬鞍配著泥+焦糖蘋果,注意返由於豬鞍係即叫即整,所以要等返大約20-30分鐘,不過我哋醒目點左第二個餐10分鐘後先再點豬鞍,時間就會岩岩好男友叫咗佢最愛既炸軟殼蟹漢堡配牛油果紅咖哩醬汁+薯條。
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豬鞍方面餐廳配左一個威士忌糖漿甜甜地嘅汁同豬扒十分夾,欣賞佢哋將薯蓉打得非常幼細食落好滑,豬鞍嘅火候焗得啱啱好,蘋果同蔬菜有明顯的焦糖化令到整個配搭更香。
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軟殼蟹漢堡裏面除咗有新鮮炸嘅軟殼蟹之外,仲有咖喱醬同埋牛油果醬,有兩種醬嘅配搭補充返炸嘢本身唔夠水份嘅缺點,食落去除咗油炸嘅香味外,也非常Juice,仲有新鮮嘅蔬菜配搭真係天衣無縫,而且配嘅薯條亦有落少少海鹽調味,增添整個層次。
感覺呢間餐廳既特色係座位寬敞就算客多都聽唔到其他枱客講既野,呢樣真係好重要,尤其香港太多cafe只顧俾客打卡啲座位都非常迫,隔條隙已經係其他客
其次就係佢哋係寵物友善餐廳,放假都同狗狗黎,佢哋有狗狗鮮食餐
總括黎講,呢間cafe既食物質素同環境可以話係水準之上,平時返工就算中午都可以再黎食!
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