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2017-07-05
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酒吧林立嘅寶勒巷,入面有間叫Cosmos Restaurant & Bar嘅餐廳.由頭盤,主菜到甜品都有提供,仲有多款cocktail,mocktail,酒精或其他飲品等等,以一間酒吧式西餐廳嚟講都算多選擇.先試兩杯cocktail,餐牌寫呢杯Blueberry Pineapple Margarita係用龍舌蘭酒,青檸汁,菠蘿汁同藍莓糖漿調配,仲沿住杯邊蘸咗啲鹽粒晌度,酒味唔算濃,酸酸甜甜幾啱女仔飲.Long Island就用咗氈酒,伏特加,君度橙酒,冧酒,龍舌蘭酒,檸檬汁同可樂調成,外表上有啲似濃茶版檸檬茶.之後試咗幾款食物,西班牙黑毛豬火腿田園沙律伴黑醋汁有紫椰菜,紫生菜,青瓜,車厘茄同櫻桃蘿蔔,黑醋汁酸酸哋幾開胃.燒原隻北海道魷魚表面灑咗辣粉,燒得幾香口彈牙,魷魚鬚嗰部位就仲惹味.烤西班牙黑毛豬,連骨嘅西班牙黑毛豬好厚身,口感爽嫩唔韌,中間嘅肉汁又多,伴碟有車厘茄,露筍,意大利青黃瓜,薯蓉,可以減去肉類嘅膩感.泰式冬陰公軟殼蟹忌廉扁意大利粉,軟殼蟹炸得酥脆鹹香,泰式冬陰公忌廉汁均勻咁蘸晌扁意粉表面,入面嘅香茅味明顯,微辣唔突兀,同埋仲有洋蔥,本菇同冬菇,爽脆又有咬口.最後係甜品綠
酒吧林立嘅寶勒巷,入面有間叫Cosmos Restaurant & Bar嘅餐廳.
由頭盤,主菜到甜品都有提供,仲有多款cocktail,mocktail,酒精或其他飲品等等,以一間酒吧式西餐廳嚟講都算多選擇.
Blueberry Pineapple Margarita
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先試兩杯cocktail,餐牌寫呢杯Blueberry Pineapple Margarita係用龍舌蘭酒,青檸汁,菠蘿汁同藍莓糖漿調配,仲沿住杯邊蘸咗啲鹽粒晌度,酒味唔算濃,酸酸甜甜幾啱女仔飲.
Long Island就用咗氈酒,伏特加,君度橙酒,冧酒,龍舌蘭酒,檸檬汁同可樂調成,外表上有啲似濃茶版檸檬茶.
之後試咗幾款食物,西班牙黑毛豬火腿田園沙律伴黑醋汁有紫椰菜,紫生菜,青瓜,車厘茄同櫻桃蘿蔔,黑醋汁酸酸哋幾開胃.
燒原隻北海道魷魚
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燒原隻北海道魷魚表面灑咗辣粉,燒得幾香口彈牙,魷魚鬚嗰部位就仲惹味.
烤西班牙黑毛豬
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烤西班牙黑毛豬,連骨嘅西班牙黑毛豬好厚身,口感爽嫩唔韌,中間嘅肉汁又多,伴碟有車厘茄,露筍,意大利青黃瓜,薯蓉,可以減去肉類嘅膩感.
泰式冬陰公軟殼蟹忌廉扁意大利粉
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泰式冬陰公軟殼蟹忌廉扁意大利粉,軟殼蟹炸得酥脆鹹香,泰式冬陰公忌廉汁均勻咁蘸晌扁意粉表面,入面嘅香茅味明顯,微辣唔突兀,同埋仲有洋蔥,本菇同冬菇,爽脆又有咬口.
最後係甜品綠茶蛋糕,甜味唔高都唔錯.
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