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2015-07-13
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本來朋友們相約好去cafe相聚，突然臨時轉陣，唔知做乜鬼佢突然就話嚟呢度，其實都幾搞笑嘅~因為我地真係約左好耐，而且佢又揀返亞士厘道呢棟大廈，根據我非正式統計，係呢棟樓開得嘅，都係好食~ 先看看這裡的餐牌，這裡叫西餐大排檔，這裡的食物實在西式MIX了很多國的菜式，就像我們香港一樣，mix了很多國家的人在一起，且看看這裡怎樣演繹港式的西餐~ 言歸正傳，我地坐低無耐，就俾侍應說服左飲呢杯Fünf white sangria $68/glass，朋友不喝酒，這杯像極fruit punch的正合她意，入口完全沒有「乸」喉的感覺，而且鮮果的清甜，令這白酒更易入口，不過通常甜嘅酒更容易把一個女生灌醉，明顯我朋友已有點醉意! (還沒開始吃啊!) 我們點的大多是這裡的得獎食品，這碟日本帶子配蜜糖麵豉汁$178 比我們想像中更有排場地出現，每片肥美的日本帶子刺身都在冰上保鮮，這裡的西餐真的充滿每個國家的特式。老實說，我在日本餐廳吃帶子刺身，付上相同價格也未必能有這樣的份量和質素。這個蜜糖麵豉汁，入口甜甜地但也有濃濃地麵豉味，真是很fusion 的菜式。帶子肥美而肉厚，點這醬汁而棄wasabi，是非常新鮮
先看看這裡的餐牌，這裡叫西餐大排檔，這裡的食物實在西式MIX了很多國的菜式，就像我們香港一樣，mix了很多國家的人在一起，且看看這裡怎樣演繹港式的西餐~
言歸正傳，我地坐低無耐，就俾侍應說服左飲呢杯Fünf white sangria $68/glass，朋友不喝酒，這杯像極fruit punch的正合她意，入口完全沒有「乸」喉的感覺，而且鮮果的清甜，令這白酒更易入口，不過通常甜嘅酒更容易把一個女生灌醉，明顯我朋友已有點醉意! (還沒開始吃啊!)
我們點的大多是這裡的得獎食品，這碟日本帶子配蜜糖麵豉汁$178 比我們想像中更有排場地出現，每片肥美的日本帶子刺身都在冰上保鮮，這裡的西餐真的充滿每個國家的特式。
日本帶子配蜜糖麵豉汁
$178
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我那有錢女朋友執意要點parma ham，這裡明碼實價告訴你是西班牙48個月橡樹果級別黑毛豬風乾腿(80g) $368，不像一些餐廳不告訴你parma ham的出產地、多少個月、什麼級別、哪個部份和多少克，這裡清清楚楚的告訴你，老實說點的時候是有點肉赤，但看到每一塊的parma ham時，又真的覺得物有所值。
西班牙48個月橡樹果級別黑毛豬風乾腿
$368
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松露煮日本年糕$98又係呢度嘅得獎作品，難怪我有時分不清這裡是不是做西餐的，又有日本的食物了~ 這次卻mix了西餐常用的松露。侍應生叮囑我們一定要趁熱吃，因為松露遇熱很容易揮發~
松露煮日本年糕
$98
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另外又是店長推介，這裡的燒黑毛豬肋條肉可算是相當有名，為什麼? 因為總廚是黑毛豬協會的主席喔! 所以對黑毛豬相當有研究，他說這裡的黑毛豬肋條肉煮7成熟就可以了! 我們聽後大驚，不會有蛔蟲嗎? 主席立刻笑我們無知啊! 其他地方的就一定要煮全熟，但這裡的黑毛豬全都用穀物餵飼，不會有蟲這回事。而且把黑毛豬煮至全熟會很破壞肉質。 的確真的每一口的豬味很濃烈，真的吃過這裡的黑毛豬才叫吃過豬啊~ 伴著菠蘿吃有解油膩的味道，所以吃完也不滯~
燒黑毛豬肋條肉
$128
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美國熱脆薄餅卷配雪糕
$68
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我已經好耐無俾咁高嘅評分，因為真係到左打嘅呢一刻，我都仲掛住緊啲食物! 個老闆係串嘅，不過有料嘅人先串得起，而且每樣食物的質素很高，我們3個人一千元也不到啊! 下次食西餐真係有推介啊!!!!!
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