肉餅哥小炒料理 (已結業)

之前與朋友倾計，讲開哪里有美食，朋友推薦大圍肉餅哥，话味道不錯。今日與先生有事來到大圍，辦完事都想試吓大圍的特色菜。一埸來到，就试吓朋友推薦的肉餅哥。苳菇亭大排檔在我的感覺中是不錯的選擇。之前食過感覺够㶽氣，够味道。肉餅哥都有很多港味小菜及精美小炒。紅燒青衣柳$108，配老火湯白飯。青衣魚柳份量十分足，魚柳有魚味及经過微炸後显得比較香口。例湯带奶白色，比較清淡。足三两花膠肉餅$108。配老火湯及白飯。花膠三两份量足夠。厨師用红烧汁燴花膠，不過花膠原本就無味，红烧汁又比較淡，所以味道來説一般。還有我覺得花膠再淋㸃好少少。花膠很大件，盖着下面的一層就是肉餅，肉餅同样份量也不小，肉餅可選煎或蒸，因這段日子，覺得比較熱氣，所以我们要了蒸肉餅。肉餅肉味够濃。飲品方面，我要了個椰青水$6。，食完肉类再飲冰冰凍凍的椰青水，𤔡這一餐加了不少分。