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2022-09-11
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行開將軍澳Shopping，有啲攰想搵間好少少的餐廳食下，見到有間氣氛唔錯的西餐廳就去試吓。店內裝修充滿歐陸風格，有不少法國相片做裝飾，氣氛雅致，每枱還有小蠟燭裝飾，好浪漫猶如置身歐洲，而店員親切有禮。花草茶店員推介採用法國有機田園優質植物花卉和乾果，也有特別功效。近門口有個小角落可以買返屋企添。我揀咗Soothing舒緩，主要成份係菩提樹，接骨木莓、鶯粟花、薄荷，士多啤梨給蘋果乾。飲落去感覺好舒服，味道獨特，帶點花果甘香，為匆忙的一天relax一下。我朋友嗌咗抗壓anti stress 主要成份有香茅，薰衣草，玫瑰花飯同蘋果乾。試咗兩啖都唔錯。蕃茄茴香酒煮蜆蜆好大隻，份量足，醬汁香濃，蕃茄同茴香帶出鮮味。店員細心地附上小腕子可放蜆殼。法國油封鴨腿配羽衣甘藍、局新薯，蘋果酒醬汁。鴨腿炆得好淋同入味，肥度適中唔會太肥膩，而蘋果酒醬汁配搭得宜，少少甜帶點酒香同鴨肉好夾，蘋果伴碟和薯蓉配菜也不錯。馬賽龍蝦海鮮鍋材料有半隻龍蝦、黑青口、大蜆、盲曹魚，魷魚，非常豐富。先食龍蝦，雖然唔算好大隻但龍蝦肉質新鮮彈牙，。黑青口比較少食，下厚肉。盲曹魚煎得外皮脆脆，肉質嫩滑。配上兩塊蒜蓉包，可以點汁來食，
店內裝修充滿歐陸風格，有不少法國相片做裝飾，氣氛雅致，每枱還有小蠟燭裝飾，好浪漫猶如置身歐洲，而店員親切有禮。
花草茶店員推介採用法國有機田園優質植物花卉和乾果，也有特別功效。近門口有個小角落可以買返屋企添。
我揀咗Soothing舒緩，主要成份係菩提樹，接骨木莓、鶯粟花、薄荷，士多啤梨給蘋果乾。飲落去感覺好舒服，味道獨特，帶點花果甘香，為匆忙的一天relax一下。
Soothing舒緩花草茶
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蕃茄茴香酒煮蜆蜆好大隻，份量足，醬汁香濃，蕃茄同茴香帶出鮮味。店員細心地附上小腕子可放蜆殼。
蕃茄茴香酒煮蜆
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法國油封鴨腿配羽衣甘藍、局新薯，蘋果酒醬汁。鴨腿炆得好淋同入味，肥度適中唔會太肥膩，而蘋果酒醬汁配搭得宜，少少甜帶點酒香同鴨肉好夾，蘋果伴碟和薯蓉配菜也不錯。
法國油封鴨腿
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馬賽龍蝦海鮮鍋材料有半隻龍蝦、黑青口、大蜆、盲曹魚，魷魚，非常豐富。先食龍蝦，雖然唔算好大隻但龍蝦肉質新鮮彈牙，。黑青口比較少食，下厚肉。盲曹魚煎得外皮脆脆，肉質嫩滑。配上兩塊蒜蓉包，可以點汁來食，非常唔錯。
馬賽龍蝦海鮮鍋
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椰香焦糖烤布蕾同焦糖布甸好相似，最頂層的cream做得好滑，唔會太甜，烤布蕾面層脆而裏面嫩滑，而且口感比較實淨。而最特別係加咗椰絲，增添口感和層次，值得推介。
椰香焦糖烤布蕾
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