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2024-10-26
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一家三口去咗陳儀興飯店食潮州菜平日時間都差唔多坐滿人，口碑相當不錯，菜式選擇非常多我哋叫咗幾款小菜，相當滿意，大飽口福香脆鮮魷 $128食潮州打冷必點香脆鮮魷，外層香脆，鮮魷爽口彈牙脆盞拔絲咕嚕肉 $128拔絲咕嚕肉酸酸甜甜好醒胃，肉質幼嫩，我個人喜歡瘦肉，所以略嫌少少肥古法啫啫雞 $95古法啫啫雞鑊氣十足，一上枱已經聞到陣陣雞香，肉質保持幼滑，又惹味椒鹽白鱔 $198椒鹽白鱔炸到剛剛好，酥脆惹味潮州蠔仔粥 $72潮州蠔仔粥非常足料，份量足夠我們三人食，蠔仔鮮甜又大粒，配上冬菜、方魚和肉碎，好味道傳統反沙芋 $88最後是傳統反沙芋，第一次試呢款菜式，又幾特別，薄薄糖霜配香脆芋口， 鍾意食芋頭一定喜歡
香脆鮮魷 $128
食潮州打冷必點香脆鮮魷，外層香脆，鮮魷爽口彈牙
脆盞拔絲咕嚕肉 $128
拔絲咕嚕肉酸酸甜甜好醒胃，肉質幼嫩，我個人喜歡瘦肉，所以略嫌少少肥
古法啫啫雞 $95
古法啫啫雞鑊氣十足，一上枱已經聞到陣陣雞香，肉質保持幼滑，又惹味
椒鹽白鱔 $198
椒鹽白鱔炸到剛剛好，酥脆惹味
潮州蠔仔粥 $72
潮州蠔仔粥非常足料，份量足夠我們三人食，蠔仔鮮甜又大粒，配上冬菜、方魚和肉碎，好味道
傳統反沙芋 $88
最後是傳統反沙芋，第一次試呢款菜式，又幾特別，薄薄糖霜配香脆芋口， 鍾意食芋頭一定喜歡
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