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2024-12-01
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喺將軍澳，夜晚想食中菜點心，行到澳南既DHYC「得閒飲茶」都係唔錯既選擇。作為益新副線，二訪亦無令人失望！ 益新懷舊點心粵菜做得出色，好多款式都可以呢度搵到。另外帶寵物仲有靚位比狗狗睇住海景一齊開餐，真係夠哂pet friendly 😻🥢懷舊灌湯餃一籠兩隻，蒸法好classic，夾起餃皮薄且柔韌。咬開輕啜其中湯汁高湯精華，口感極鮮甜濃郁。裡面仲有好多瑤柱同鮮蟹肉，好足料！🥢蘿蔔絲酥餅千層酥皮賣相吸引，酥鬆可口，內層一絲絲蘿蔔絲，味道清甜。🦑蒜蓉粉絲蒸鮮魷用上新鮮魷魚質感柔滑，加埋鬚爪，食起特別嚼勁。粉絲伴底，連剁碎蒜蓉蒸，魷魚掛汁後好惹味。🥢韮菜金錢蟹盒飲茶都愛點香炸野一客3件，中間脹卜卜，成隻UFO咁，好吸引。夾起未食已經感覺到脆身！ 入口韮菜味香濃，仲有絲絲蟹肉，外層脆卜卜。🥢西檸煎軟雞由細到大都好鍾意食西檸雞，每食粵菜見到都會點😻呢度用上新鮮三黃雞去骨，肉質嫩滑雞味濃。醬汁除咗檸檬，加入牛油，味道酸中帶牛油香味，好有層次。🥢焗叉燒包 墨西哥叉燒包，熱辣辣，面層奶酥脆皮酥脆，入面叉燒餡咸甜剛好！
作為益新副線，二訪亦無令人失望！
益新懷舊點心粵菜做得出色，好多款式都可以呢度搵到。另外帶寵物仲有靚位比狗狗睇住海景一齊開餐，真係夠哂pet friendly 😻
🥢懷舊灌湯餃
一籠兩隻，蒸法好classic，夾起餃皮薄且柔韌。
咬開輕啜其中湯汁高湯精華，口感極鮮甜濃郁。裡面仲有好多瑤柱同鮮蟹肉，好足料！
🥢蘿蔔絲酥餅
千層酥皮賣相吸引，酥鬆可口，內層一絲絲蘿蔔絲，味道清甜。
🦑蒜蓉粉絲蒸鮮魷
用上新鮮魷魚質感柔滑，加埋鬚爪，食起特別嚼勁。
粉絲伴底，連剁碎蒜蓉蒸，魷魚掛汁後好惹味。
🥢韮菜金錢蟹盒
飲茶都愛點香炸野
一客3件，中間脹卜卜，成隻UFO咁，好吸引。夾起未食已經感覺到脆身！
入口韮菜味香濃，仲有絲絲蟹肉，外層脆卜卜。
🥢西檸煎軟雞
由細到大都好鍾意食西檸雞，每食粵菜見到都會點😻
呢度用上新鮮三黃雞去骨，肉質嫩滑雞味濃。
醬汁除咗檸檬，加入牛油，味道酸中帶牛油香味，好有層次。
🥢焗叉燒包
墨西哥叉燒包，熱辣辣，面層奶酥脆皮酥脆，入面叉燒餡咸甜剛好！
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