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2020-03-20
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一家人今晚來將軍澳Popcorn商場的翡翠拉麵小籠包食晚飯，幸她時間尚早，不用等位已經入座，今次都是餐廳裝修後第一次過來，地方環境比之前更整潔企理。餐廳有落地玻璃窗，自然的陽光引入餐廳內，感覺舒適又精神，而餐廳的燈光柔和晤會太刺眼，而氣氛都好熱鬧。我們被安排坐半卡位的位置，店員很有效率地送上餐牌及四杯熱的普洱茶，因應現時疲情持續，店方都有給客人膠的杯蓋，門外都有搓手液給客人消毒雙手，眼見店員把食物送上客人時都有加上食身蓋，衞生方面都做足。正在看餐牌時，店員主動走過來熱誠介紹下是日優惠的推廣，她們介紹了一個有50%of f 的餐牌，一至二人同行可以選擇一個半價菜式，而今晚我們有4個人，所以可以選擇兩個。另外是晚有優惠價$18 的燉湯(每位上)，今晚的燉湯是「沙參玉竹雪耳豬骨湯」，可以滋陰潤肺及生津護膚。對抗病情當然要增強身體的免疫能力，最後我們點4 個燉湯。先介紹下個燉湯，每盅的燉湯都好夠熱，湯料十足，有玉竹、馬碲、豬骨、雪耳，湯水味道澴郁，不過有少許過鹹，整體味道都算可以接受。店中除了上海菜式，更有潮州菜式選擇，食物種類真是多元化，令我產生選擇困難症，家人始終較偏愛上海菜，點菜後所有食
正在看餐牌時，店員主動走過來熱誠介紹下是日優惠的推廣，她們介紹了一個有50%of f 的餐牌，一至二人同行可以選擇一個半價菜式，而今晚我們有4個人，所以可以選擇兩個。另外是晚有優惠價$18 的燉湯(每位上)，今晚的燉湯是「沙參玉竹雪耳豬骨湯」，可以滋陰潤肺及生津護膚。對抗病情當然要增強身體的免疫能力，最後我們點4 個燉湯。
先介紹下個燉湯，每盅的燉湯都好夠熱，湯料十足，有玉竹、馬碲、豬骨、雪耳，湯水味道澴郁，不過有少許過鹹，整體味道都算可以接受。
沙參玉竹雪耳豬骨湯
$18
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上海小籠包($40)一共有4隻，端上來時熱辣辣，小籠包每粒都是皮薄透明，小巧玲瓏，一夾起沒有穿皮，肉汁都是很鮮嫩，蘸上有薑絲的醋伴食，好吃的欲罷不能。
小籠包
$40
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小籠包
$40
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蒸素菜包($34)一共有3個包子，包身都香而鬆軟，饀料有青菜餡、甘筍等，香噴噴味道鮮美，可以吃得更簡單又健康。
蒸素菜包
$34
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蒸素菜包
$34
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蘿蔔絲酥餅
$40
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鮮肉鍋貼
$46
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鮮肉鍋貼
$46
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四川擔擔拉麵($46)~有點不太足料，沒有炸菜及蝦米，湯底的花生味道不太濃郁，辣度得宜，可讚的是麵條的份量足。
四川擔擔拉麵
$46
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上海炒粗麵
$40
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鴛鴦高力豆沙
$52
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高力芝麻
$52
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高力豆沙
$52
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題外話/補充資料：
茶介每位$7
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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