陳儀興飯店 (嘉悅)

營業中

休息中

以往想食潮州菜，一般都只會去九龍城或尖沙咀食開嘅老店，反而將南嘉悅地下嘅「陳儀興飯店」，經過好多次都未有衝動嘗試。今日難得阿仔話想去試吓，機會就係咁出現了😂室內裝修同一般家庭式經營飯店冇異，幫襯嘅客人，目測一般都係上左年紀既家庭客，當然年青人較為喜歡去 Cafe吧，但冇問題嘅，唔同餐廳有唔同定位客戶群，對我呢講乜都得，最緊要食物質素正😂🔻鹵水拼盤呢個拼盤睇落去感覺已經好豐富，有紅腸、豬耳、豬頭肉、腩肉、墨魚、生腸、大腸、雞蛋等等，最重要個鹵水汁亦相當唔錯，鹹甜適中，各食材亦非常入味👍🔻韭菜豬紅一見佢只可三個字形容「好大碗」，豬紅大大粒佈滿成碗，個汁底有好香濃沙嗲味，韭菜全部墊底，可以想像到幾野味😋🔻鹵水鵝片鵝片肉鮮肉嫩，加上鹵水汁靚已經完全合格，下面嘅花生亦一樣出色😍🔻潮州蠔餅好多時食到嘅蠔餅，外層都係一層厚厚嘅粉醬包住，陳儀興嘅做法我真心喜歡，層粉只係薄薄塗上去，感覺好似天婦羅咁樣，蠔仔大大粒脹卜卜，正因為層粉夠薄，所以每啖食落去，都好實在食到蠔仔鮮味，希望呢個係佢地一貫做法，抵讚👍🔻糖醋煎面糖醋煎面係我其中一個至愛，味道做得好好嘅，外脆內軟，可能遲左攞出黎，到枱時感覺涼了少少😅🔻手