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2020-11-03
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呢間餐廳做得唔錯，炒麵夠鑊氣、焗飯一樣做到足係炒飯底，難怪門面唔就腳但都全場爆滿，而且佢係成個將軍澳區唯一（應該係）既港式素食餐廳！豆豉虎皮尖椒炒麵未一上枱已經聞到朕豆豉爆香既味！麵身夠鑊氣、唔濕！尖椒炸過，唔辣。調味恰到好處，間唔中食到一粒辣椒籽可能有少少辣，但都屬於 bb 級，完全接受到。腐竹粒大大嚿有咬口，不過唔算入味，叫做口感豐富啲，同埋加啲蛋白質平衡番營養。蕃茄焗豬扒飯豬扒當然係素扒，少少乾，但唔似食紙皮，配合蕃茄醬濕濕地其實係 ok 的，而且佢唔算好大朕豆味，唔差。炒飯底好有心，焗完唔乾唔濕，尚算粒粒分明跟餐可以飲湯或者飲品，老人家話啲湯有味精，我無試過就唔評論喇。飲過咖啡同凍檸檬茶，正路野。總括黎講係 ok，唔伏，甚至中上，會再食！
豆豉虎皮尖椒炒麵
未一上枱已經聞到朕豆豉爆香既味！
麵身夠鑊氣、唔濕！
尖椒炸過，唔辣。
調味恰到好處，間唔中食到一粒辣椒籽可能有少少辣，但都屬於 bb 級，完全接受到。
腐竹粒大大嚿有咬口，不過唔算入味，叫做口感豐富啲，同埋加啲蛋白質平衡番營養。
蕃茄焗豬扒飯
豬扒當然係素扒，少少乾，但唔似食紙皮，配合蕃茄醬濕濕地其實係 ok 的，而且佢唔算好大朕豆味，唔差。
炒飯底好有心，焗完唔乾唔濕，尚算粒粒分明
跟餐可以飲湯或者飲品，老人家話啲湯有味精，我無試過就唔評論喇。飲過咖啡同凍檸檬茶，正路野。
總括黎講係 ok，唔伏，甚至中上，會再食！
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