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2023-11-11
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餐廳環境十分cozy！蘇格蘭蛋 ($118) ●●●◐○外面酥脆嘅肉丸包住流心鵪鶉蛋肉本身冇咩味 我哋食緊嘅時候係噉話想落鹽😂黑松露雜菌意大利飯 ($138) ●●●○○黑松露、菇味 存在感比較低，食得到但係唔夠濃味 成個飯偏bland敗筆係醬汁太水，但risotto嘅飯粒又硬身😬Hygge’s 意大利手工肉丸薄餅 ($148) ●●●●○pizza上面嘅肉丸乾身過scotch eggs⋯⋯但係今次肉味就夠濃芝士👍🏻crust幾脆口同時軟熟、有焦香做資料搜集先發覺原來佢哋用嘅雙重發酵麵團係同我最愛嘅餅店之一 品穀 合作研發！另外佢哋pizza所用嘅番茄醬、基礎紅醬都係自家研發🥫就是朱古力可麗餅 ($68) ●●●●○用黑朱古力碎、黑朱古力醬同nutella製成🍫唔錯～朱古力味幾突出 不過餅皮蛋香唔夠丸子小山園 青嵐 奶昔 ($68) ●●●●○抹茶香醇唔澀 creamy🍵配紅豆幾正蕨餅軟身丸子太實，感覺有啲生 唔好食✍🏻 無論喺餐廳佈置定食物設計入面都體現到品牌嘅心思，而且餐廳員工都會介紹菜式雖然嗰次食嘅某啲菜式表現唔係特別理想，但係我同朋友都食得幾開心～而且係可以好chill地閒聊嘅
蘇格蘭蛋 ($118) ●●●◐○
外面酥脆嘅肉丸包住流心鵪鶉蛋
肉本身冇咩味 我哋食緊嘅時候係噉話想落鹽😂
黑松露雜菌意大利飯 ($138) ●●●○○
黑松露、菇味 存在感比較低，食得到但係唔夠濃味 成個飯偏bland
敗筆係醬汁太水，但risotto嘅飯粒又硬身😬
Hygge’s 意大利手工肉丸薄餅 ($148) ●●●●○
pizza上面嘅肉丸乾身過scotch eggs⋯⋯但係今次肉味就夠濃
芝士👍🏻crust幾脆口同時軟熟、有焦香
做資料搜集先發覺原來佢哋用嘅雙重發酵麵團係同我最愛嘅餅店之一 品穀 合作研發！
另外佢哋pizza所用嘅番茄醬、基礎紅醬都係自家研發🥫
就是朱古力可麗餅 ($68) ●●●●○
用黑朱古力碎、黑朱古力醬同nutella製成🍫
唔錯～朱古力味幾突出 不過餅皮蛋香唔夠
丸子小山園 青嵐 奶昔 ($68) ●●●●○
抹茶香醇唔澀 creamy🍵配紅豆幾正
蕨餅軟身
丸子太實，感覺有啲生 唔好食
✍🏻 無論喺餐廳佈置定食物設計入面都體現到品牌嘅心思，而且餐廳員工都會介紹菜式
雖然嗰次食嘅某啲菜式表現唔係特別理想，但係我同朋友都食得幾開心～而且係可以好chill地閒聊嘅地方
⚠️ 10% service charge
📍Hygge
💰: ●●●◐○
環境、服務：●●●●◐
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