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2016-07-11
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去金滿庭飲茶或晚飯,我和家人最愛點「人參烏龍茶」,味道甘香。我比較喜歡這裡的「奶油津白」多過「金華火腿津白」,奶油味好香,但不會太濃烈。花雕醉雞酒味十分濃,雞肉嫩滑入味。啖啖肉(師傅斬雞手勢不錯!不會食到有碎骨)肉絲兩面黃沾滿肉汁既韮黃和肉絲撈上脆卜卜既麵條,配XO醬。不過掠嫌肉絲,韮黃炒得唔夠熱,如果這道菜熱一點會更好味。
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酒味十分濃,雞肉嫩滑入味。
啖啖肉(師傅斬雞手勢不錯!不會食到有碎骨)
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沾滿肉汁既韮黃和肉絲撈上脆卜卜既麵條,配XO醬。
不過掠嫌肉絲,韮黃炒得唔夠熱,如果這道菜熱一點會更好味。
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