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2016-06-29
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早兩年蛇竇搬家見證著它「浴火重生」，從貴租中存活下來，一切都來之不易！讓樂香園這份滑蛋更顯親切是日光明正大來「蛇竇」食LUNCH離遠已見人龍，幸好人地係一大班「共同進退」而我地人少少，所以入座先門口有雞批麵包等…熟悉的感覺，廚房鑊氣紅紅偶然可以見到裡面的火光價格都只係$38，中環來講，超值！坐在門口附近收銀伯伯在頭頂有節奏地嗌：叉燒～ 彷如唱山歌說時遲那時快，我的滑蛋牛肉飯($38)來了！樂香園的滑蛋真係冇得輸專注做一樣野，你便會成為專家！樂香園就是滑蛋的專家！滑蛋分佈均勻，沒有一塊是過熟的，控油和速度至為重要入口滑而不生，濕而不散。牛肉則落過生粉走油，有咬口，有彈性，熟而不老！美中不足的應該是飯稍硬了一點這時加上一些醬油就可以解決問題了小店的老味道，街坊式的服務，希望這種富香港特色的茶餐廳可以繼續長存。
見證著它「浴火重生」，從貴租中存活下來，
一切都來之不易！
讓樂香園這份滑蛋更顯親切
是日光明正大來「蛇竇」食LUNCH離遠已見人龍，幸好人地係一大班「共同進退」
而我地人少少，所以入座先
門口有雞批麵包等…
熟悉的感覺，廚房鑊氣紅紅偶然可以見到裡面的火光
價格都只係$38，中環來講，超值！坐在門口附近
收銀伯伯在頭頂有節奏地嗌：叉燒～ 彷如唱山歌
說時遲那時快，我的滑蛋牛肉飯($38)來了！
滑蛋牛肉飯
$38
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專注做一樣野，你便會成為專家！
樂香園就是滑蛋的專家！
滑蛋分佈均勻，沒有一塊是過熟的，控油和速度至為重要
入口滑而不生，濕而不散。
牛肉則落過生粉走油，
有咬口，有彈性，熟而不老！
美中不足的應該是飯稍硬了一點
這時加上一些醬油就可以解決問題了
小店的老味道，街坊式的服務，希望這種富香港特色的茶餐廳可以繼續長存。
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