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2021-07-15
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在悅湖商場，見到這家餃里很多人排隊買水餃外賣，應該味道不錯吧？就買水餃回家給家人試試吧！這裏真的專注做水餃，每天新鮮即做，賣完就沒有了。可選湯餃或煎餃，湯也是每天一早淆好的老火湯，晚上7:30來到，見到大部份人都買椰菜餃，是這裏的招牌菜，我也幸運地買到最後一份，不過人多，要等25分鐘取外賣。椰菜鮮肉湯餃9隻$42, 不愧是招牌菜，餃子有椰菜的爽口感覺，而且煮完椰菜的清甜味道配豬肉鮮甜，挺好吃的。加上老火湯清淡得來又香，沒有味精，有家的味道，連湯都要喝光。買水餃會送餃子醋和辣菜脯，我比較喜歡吃湯餃配辣菜脯，增添爽口感覺，又有輕微辣味更過癮。韭菜鮮肉湯餃6隻$36, 平時吃水餃都會點韭菜餃，因為喜歡韭菜香，這裏的韭菜餃也包得皮薄餡靚，餡料很多，餃皮就算浸在湯裏放久了，也沒有變成麵粉漿，反而吸收了老火湯味道更鮮甜。另一招牌菜就是泡菜鮮肉餃6隻$42,這款就只可煎的。味道就是充滿泡菜醬，會偏鹹一點，口感很爽口，不辣，所以用煎的方法會比較惹味，煎餃我會用餃子醋，微微酸味又有醋香。買水餃可加飲品，我們選了原味豆漿$7,配水餃吃是最美味的。每人吃一碗餃子已經很夠飽了，價錢也算經濟的，喜歡這裏另外附送
這裏真的專注做水餃，每天新鮮即做，賣完就沒有了。可選湯餃或煎餃，湯也是每天一早淆好的老火湯，晚上7:30來到，見到大部份人都買椰菜餃，是這裏的招牌菜，我也幸運地買到最後一份，不過人多，要等25分鐘取外賣。
椰菜鮮肉湯餃9隻$42, 不愧是招牌菜，餃子有椰菜的爽口感覺，而且煮完椰菜的清甜味道配豬肉鮮甜，挺好吃的。加上老火湯清淡得來又香，沒有味精，有家的味道，連湯都要喝光。買水餃會送餃子醋和辣菜脯，我比較喜歡吃湯餃配辣菜脯，增添爽口感覺，又有輕微辣味更過癮。
韭菜鮮肉湯餃6隻$36, 平時吃水餃都會點韭菜餃，因為喜歡韭菜香，這裏的韭菜餃也包得皮薄餡靚，餡料很多，餃皮就算浸在湯裏放久了，也沒有變成麵粉漿，反而吸收了老火湯味道更鮮甜。
另一招牌菜就是泡菜鮮肉餃6隻$42,這款就只可煎的。味道就是充滿泡菜醬，會偏鹹一點，口感很爽口，不辣，所以用煎的方法會比較惹味，煎餃我會用餃子醋，微微酸味又有醋香。
買水餃可加飲品，我們選了原味豆漿$7,配水餃吃是最美味的。
每人吃一碗餃子已經很夠飽了，價錢也算經濟的，喜歡這裏另外附送的辣菜脯，非常好吃，微微甜味不會太鹹，又有微辣味道，小店專注做水餃做得有水準呢！
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