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2017-08-18 294 瀏覽
走過舊街角,赫然發現呢度原來有間非常有質素既餐廳😊午餐餐牌主菜跟前菜只係得兩款選擇,但係小編就非常欣賞廚師對食物嘅堅持同態度第一樣上既當然係麵包,麵包非常鬆脆,上碟前係有即刻烘熱,而且配上黑醋同即磨蒜蓉,擺盤非常別緻,蒜蓉帶微辣,刺激味蕾西瓜凍湯感覺好特別,其實飲落有少少似青瓜湯,好清涼,沙律既鯷魚帶酸,有畫龍點睛之效慢煮鴨胸保留了鴨原有既鮮味,亂滑得來又有肉汁,意大利飯都剛剛煮到七成熟,好正宗闊條麵既口感al dente,蕃茄味濃郁,配上橄欖又有另一番口感,可惜雞肉比較鞋當日小編同友人坐左兩個幾鐘,中間都發生左d小插曲,有班OL入咗嚟冇幾耐就不斷追單,到上菜時食左兩口就話意大利飯跟本未熟,咬唔到,要求店員返煮,但意大利飯七成熟是常識吧🤔店員最後選擇煮其他菜式比客人食,再同客人解釋應該係唔岩佢地口味,唔係個意大利飯有問題,小編好欣賞廚師對食物嘅堅持,抵讚😁👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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走過舊街角,赫然發現呢度原來有間非常有質素既餐廳😊

午餐餐牌主菜跟前菜只係得兩款選擇,但係小編就非常欣賞廚師對食物嘅堅持同態度

第一樣上既當然係麵包,麵包非常鬆脆,上碟前係有即刻烘熱,而且配上黑醋同即磨蒜蓉,擺盤非常別緻,蒜蓉帶微辣,刺激味蕾

西瓜凍湯感覺好特別,其實飲落有少少似青瓜湯,好清涼,沙律既鯷魚帶酸,有畫龍點睛之效

慢煮鴨胸保留了鴨原有既鮮味,亂滑得來又有肉汁,意大利飯都剛剛煮到七成熟,好正宗

闊條麵既口感al dente,蕃茄味濃郁,配上橄欖又有另一番口感,可惜雞肉比較鞋

當日小編同友人坐左兩個幾鐘,中間都發生左d小插曲,有班OL入咗嚟冇幾耐就不斷追單,到上菜時食左兩口就話意大利飯跟本未熟,咬唔到,要求店員返煮,但意大利飯七成熟是常識吧🤔店員最後選擇煮其他菜式比客人食,再同客人解釋應該係唔岩佢地口味,唔係個意大利飯有問題,小編好欣賞廚師對食物嘅堅持,抵讚😁👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食