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2024-09-27
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用餐區以木傢俬配以榻榻米設計聽到頌鉢嘅音樂嚟到呢度會自然地放輕腳步、調低聲量好好感受呢個環境余地提供全素食菜式，甚至有全Raw生機餐突破素食嘅刻板印象肉食者如我，喺呢度好似發現新大陸咁呢度所用嘅蔬果都係根據節氣從本地農場搜購，不時不食所以每次黎個set嘅配搭都唔同大概一兩星期就會轉一次嚟咗三次，三次都有驚喜原來素食可以咁豐富咁多變先食個鹽麴羊栖菜漬青瓜，清清味蕾然後係「西瓜腰果凍湯」？ What唔試唔知，原來咁清甜咁好味！主食係用翠玉瓜整成嘅冷麵配上火龍果堅果醬同埋青木瓜雪蓮雜菜沙律，好refreshing芒果牛油果藜麥塔，三樣我鍾意嘅食材加埋一齊，原來咁夾朋友仔第一次嚟，揀咗純素餐蕃茄焗三米杯、茄乾芥末籽醬秋葵都好好食！第一次試佢嘅甜品黑芝麻紅豆cake，冇用奶冇用芝士原來都可以整到好似芝士蛋糕咁嘅質感最後嗌埋接骨木檸檬梳打 & 蒲公英燕麥奶喺度自在放空，沉澱一下
聽到頌鉢嘅音樂
嚟到呢度會自然地放輕腳步、調低聲量
好好感受呢個環境
余地提供全素食菜式，甚至有全Raw生機餐
突破素食嘅刻板印象
肉食者如我，喺呢度好似發現新大陸咁
呢度所用嘅蔬果都係根據節氣
從本地農場搜購，不時不食
所以每次黎個set嘅配搭都唔同
大概一兩星期就會轉一次
嚟咗三次，三次都有驚喜
原來素食可以咁豐富咁多變
素食餐、全Raw餐
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先食個鹽麴羊栖菜漬青瓜，清清味蕾
然後係「西瓜腰果凍湯」？ What
唔試唔知，原來咁清甜咁好味！
主食係用翠玉瓜整成嘅冷麵
配上火龍果堅果醬
同埋青木瓜雪蓮雜菜沙律，好refreshing
芒果牛油果藜麥塔，三樣我鍾意嘅食材
加埋一齊，原來咁夾
朋友仔第一次嚟，揀咗純素餐
蕃茄焗三米杯、茄乾芥末籽醬秋葵都好好食！
第一次試佢嘅甜品
黑芝麻紅豆cake，冇用奶冇用芝士
原來都可以整到好似芝士蛋糕咁嘅質感
接骨木檸檬梳打、蒲公英燕麥奶
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最後嗌埋接骨木檸檬梳打 & 蒲公英燕麥奶
喺度自在放空，沉澱一下
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