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2020-02-17
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二零二零年二月第二個星期二，荃灣。跟友人有十天沒見面，每一天的時間過得特別慢，新年前他訂了在這裡吃點心，遇上武漢肺炎爆發，本來以為他取消了，想不到可以照原訂計劃，變成了這幾天最期待的驚喜。餐廳位於如心廣場地下，就在酒店旁邊，地方光亮又方便易找，而且玻璃門外就看到紅木襯托的醒目招牌，目測應該是家新開的餐廳呢。裡面裝潢貫徹中國風，仿中式酒家的朱紅色屏風，紅燈籠顏色的流蘇燈飾跟咖啡色的木桌椅，既有舊式懷舊酒家味道又透出現代感。我們被安排坐在卡位，座位舒適，坐完巴士過來友人肚子已經非常餓，在我們看菜單的時候，服務員過來介紹現在的新菜品跟優惠，較為特別的是有煲仔飯，不過我們還是對點心跟小菜比較有興趣。馬蹄甘荀姬松茸湯，服務員介紹這是一道抗炎湯品，專門為最近武漢肺炎而設的，現在做買一送一，友人最近不太舒服，所以二話不說點兩份讓他清潤一下。非常足料，清甜滋潤，紅蘿蔔熬得軟嫩到不用怎麼咬就化開了，馬蹄也有三四顆，喝了以後一定會很快好起來的。晶瑩海蝦餃，每顆餃都很飽滿，用料實在，而且皮薄透光，一口咬下有醬汁爆出來，很有醬爆牛丸的效果！吃起來Q彈不軟爛，新鮮蝦子爽口帶鮮香，好美味。醬皇蒸鳳爪，我們都喜歡吃
跟友人有十天沒見面，每一天的時間過得特別慢，新年前他訂了在這裡吃點心，遇上武漢肺炎爆發，本來以為他取消了，想不到可以照原訂計劃，變成了這幾天最期待的驚喜。
餐廳位於如心廣場地下，就在酒店旁邊，地方光亮又方便易找，而且玻璃門外就看到紅木襯托的醒目招牌，目測應該是家新開的餐廳呢。
裡面裝潢貫徹中國風，仿中式酒家的朱紅色屏風，紅燈籠顏色的流蘇燈飾跟咖啡色的木桌椅，既有舊式懷舊酒家味道又透出現代感。
我們被安排坐在卡位，座位舒適，坐完巴士過來友人肚子已經非常餓，在我們看菜單的時候，服務員過來介紹現在的新菜品跟優惠，較為特別的是有煲仔飯，不過我們還是對點心跟小菜比較有興趣。
馬蹄甘荀姬松茸湯
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晶瑩海蝦餃
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醬皇蒸鳳爪
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奶皇流沙包，友人最愛的點心，熱呼呼的包子鬆軟，
一撕開，內餡沒有流沙效果，友人流露出失望神色，如果以奶皇包來說不會太甜膩，中規中矩。
蛋煎糯米雞，荷葉換上蛋漿，沾上以後香煎而成，好像一道泰國東北家常菜，東北人常吃糯米，剩下的就會用蛋煎，便成為另一道菜了，好吃不浪費。
滑蛋百合炒蝦仁，採用鮮蝦子，跟蝦餃一樣爽彈，而且大概有十顆那麼多！炒蛋滑溜，略嫌太淡，加點點鹽巴就更好了。
芥蘭炒帶子
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乾炒牛河
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我們常笑說沒有吃過好吃的點心，這次找到了有水準的點心小菜，開心吃飽了，就到旁邊的公園走走逛逛。只有在見面的時候，時間才有意義。
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