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2020-10-01
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疫情期間已經盡量減少外出用膳，最近趁朋友生日難得到香港諾富特世紀酒店享用自助晚餐，位置方便鄰近灣仔地鐵站A1出口；最近自助晚餐主題為「尋和味」，主打一系列日式料理。星期一至四成人每位原價$548，而星期五至日、公眾假期及前夕則為$578，但只要讚好其社交平台專頁即可享有6折優惠，連加一後每人最平亦不用四百元。雖然食物款式不算太多多或特別，但生蠔海鮮等應有盡有總算值回票價。是次主題重點之一正是和牛五食，包括炸吉列和牛、慢煮醬燒和牛肩胛肉眼、日式和牛火鍋、和牛串燒及日式鴨肝和牛炒烏冬。炸吉列和牛、慢煮醬燒和牛肩胛肉眼及燒牛肉肉質大同小異，偏韌且肉味較淡，當中個人最喜歡相對肥美惹味的慢煮醬燒和牛肩胛肉眼；旁邊則有雞翼、雞軟骨、大蝦及油甘魚鮫等串燒。即開生蠔肉身較細但鹹鮮爽口，另外亦有松葉蟹腳、凍蝦、青口及翡翠螺，旁邊亦有各款壽司及卷物。刺身方面最推薦鮮甜爽彈的大赤蝦，另外亦有原條赤鯛及其他小碟如海膽粒粒籽丼、北海道帶子三文魚籽沙沙、拖羅他他等。熟食有天婦羅、蒸魚、炒麵、章魚燒、咖哩吉列豬扒等約十款，最特別是有關東煮供應，大根更是香甜入味。沙律、芝士、冷盤、水果等亦不缺少。除了各款蛋糕外，亦有
疫情期間已經盡量減少外出用膳，最近趁朋友生日難得到香港諾富特世紀酒店享用自助晚餐，位置方便鄰近灣仔地鐵站A1出口；最近自助晚餐主題為「尋和味」，主打一系列日式料理。
星期一至四成人每位原價$548，而星期五至日、公眾假期及前夕則為$578，但只要讚好其社交平台專頁即可享有6折優惠，連加一後每人最平亦不用四百元。雖然食物款式不算太多多或特別，但生蠔海鮮等應有盡有總算值回票價。
是次主題重點之一正是和牛五食，包括炸吉列和牛、慢煮醬燒和牛肩胛肉眼、日式和牛火鍋、和牛串燒及日式鴨肝和牛炒烏冬。
炸吉列和牛、慢煮醬燒和牛肩胛肉眼及燒牛肉肉質大同小異，偏韌且肉味較淡，當中個人最喜歡相對肥美惹味的慢煮醬燒和牛肩胛肉眼；旁邊則有雞翼、雞軟骨、大蝦及油甘魚鮫等串燒。
即開生蠔肉身較細但鹹鮮爽口，另外亦有松葉蟹腳、凍蝦、青口及翡翠螺，旁邊亦有各款壽司及卷物。
刺身方面最推薦鮮甜爽彈的大赤蝦，另外亦有原條赤鯛及其他小碟如海膽粒粒籽丼、北海道帶子三文魚籽沙沙、拖羅他他等。
熟食有天婦羅、蒸魚、炒麵、章魚燒、咖哩吉列豬扒等約十款，最特別是有關東煮供應，大根更是香甜入味。
沙律、芝士、冷盤、水果等亦不缺少。
除了各款蛋糕外，亦有抹茶芝士餅、宇治抹茶豆腐花、宇治抹茶木糠布甸、若葉丸子及大福一系列和風甜品。
雪櫃中更有Movenpick雪糕杯及各款迷你甜點，更有小朋友最愛的朱古力噴泉和即製班戟機。
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