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2023-07-28
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位於觀塘嘅喰楽 KUURAKU係主打親民價位嘅日式壽喜燒，店舖充滿溫馨和風氣息💮，環境舒適，店入面只有4張4人枱，想食嘅話最好預先訂座，唔好「摸門釘」啊‼️KUURAKU嘅晚市時段供應三款關西風壽喜燒，分為🐮日本赤身和牛🐮日本霜降和牛🐮和牛盛宴，每個套餐按肉嘅級數選擇，當日食嘅係日本霜降和牛$498 / person，除咗有壽喜燒之外，仲有前菜、野菜盛合、特色飯點同時令甜品🍨。至於午餐，除了供應壽喜燒煱定食，亦有牛肉丼，有機會真係要試埋‼️🔺茶碗蒸味道一流🫕，香濃軟滑，將茶碗蒸昇華至另一個境界‼️🔺和牛餃子飽滿豐富，爆餡多汁，肉味油香凝聚於一口餃子之中🥟。🔺冰菜爽脆口感好特別，仲越食越開胃🥙。主菜set有四至五個部位嘅和牛，分別有日本和牛肉眼、日本和牛牛肩胛芯、日本和牛沙巴當、澳洲和牛牛板腱，油花恰到「適度霜降」狀態💯，油花嘅分布同脂肪融點都令我哋享用到和牛最佳嘅風味。店員會現場烹調壽喜燒，先將自家製嘅壽喜燒汁加入燒鍋，再放入和牛🥩，煮熟之後可以同生雞蛋拌勻品嘗。和牛肉質鮮嫩，加上惹味醬汁，非常美味，整體風味比其他和牛壽喜燒店更為濃郁而且甜一點。🔺肉眼帶有豐富嘅油脂，口感軟嫩，經加熱融出嘅油
位於觀塘嘅喰楽 KUURAKU係主打親民價位嘅日式壽喜燒，店舖充滿溫馨和風氣息💮，環境舒適，店入面只有4張4人枱，想食嘅話最好預先訂座，唔好「摸門釘」啊‼️
KUURAKU嘅晚市時段供應三款關西風壽喜燒，分為🐮日本赤身和牛🐮日本霜降和牛🐮和牛盛宴，每個套餐按肉嘅級數選擇，當日食嘅係日本霜降和牛$498 / person，除咗有壽喜燒之外，仲有前菜、野菜盛合、特色飯點同時令甜品🍨。
至於午餐，除了供應壽喜燒煱定食，亦有牛肉丼，有機會真係要試埋‼️
🥗三式前菜
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🐟三文魚籽茶碗蒸
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🔺茶碗蒸味道一流🫕，香濃軟滑，將茶碗蒸昇華至另一個境界‼️
🥟和牛餃子
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🔺和牛餃子飽滿豐富，爆餡多汁，肉味油香凝聚於一口餃子之中🥟。
🥙冰菜沙律車里茄
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🔺冰菜爽脆口感好特別，仲越食越開胃🥙。
主菜set有四至五個部位嘅和牛，分別有日本和牛肉眼、日本和牛牛肩胛芯、日本和牛沙巴當、澳洲和牛牛板腱，油花恰到「適度霜降」狀態💯，油花嘅分布同脂肪融點都令我哋享用到和牛最佳嘅風味。
🐮日本霜降和牛
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店員會現場烹調壽喜燒，先將自家製嘅壽喜燒汁加入燒鍋，再放入和牛🥩，煮熟之後可以同生雞蛋拌勻品嘗。和牛肉質鮮嫩，加上惹味醬汁，非常美味，整體風味比其他和牛壽喜燒店更為濃郁而且甜一點。
🐂日本和牛肉眼
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🔺肉眼帶有豐富嘅油脂，口感軟嫩，經加熱融出嘅油脂非常鮮甜🧈。
🐂日本和牛沙巴當 太好食唔記得咗影低🥹‼️
🔺沙巴當極為豐腴，色彩鮮豔✨而且非常靚嘅紋路好吸引，吃落去仲溢出豐富鮮美嘅肉汁‼️
🐂日本和牛牛肩胛芯
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🔺牛肩胛肉質厚實同時嫩滑，油花細緻分佈均勻，品嘗到牛肉🐂本身嘅美味。
🐂澳洲和牛牛板腱
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🔺牛板腱肉質紮實💪🏾，牛肉風味濃厚，中間帶筋有帶Q彈嘅口感。
🥬野菜盛合
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🔺份量都算多，一啖和牛一啖野菜咁隔住食，唔油膩仲吸收晒肉汁嘅精華⭐️。
🍚特色飯點
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🔺食完和牛野菜仲有飯點，用上壽喜燒汁配日本米、雞蛋、牛肉粒等煮出嚟嘅雜炊飯🍚，食落去更有層次、風味飽滿。
🍨時令甜品
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下次想食好食嘅壽喜燒你知道要去邊食啦😏。
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