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2018-12-30
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一直鍾愛係工廠區搵美食，聖誕期間食過太多西餐，今晚就要食返中菜，中菜最愛既非上海菜莫也！三分俗氣外表唔太起眼，但味道絕對會令你回味涼伴雞絲粉皮~最愛既上海前菜，有濃濃既麻醬味，雞絲粉量足夠，而且粉皮好有口感，夠晒彈牙！招牌鮮肉生煎包~上碟時熱辣辣，食得出既鮮味，果然係招牌菜，生煎包夠晒脆，將肉汁鎖住，一定要襯熱食，好味道四川紅油抄手~紅油炒手係我心中要求就皮夠薄，紅油同蒜茸既比例要岩岩好，三分俗氣就做到啦成都水煮魚片~第一次食水煮魚，所以正唔正宗我無資格講，但食得出魚片好滑，望落以為好辣，但我又接受到，另外配有芽菜同粉皮椰茸煎芋餅~上海美食黎講，從未見過呢款甜品，咁就試試先，甜品可以用外脆內軟黎形容，外層係半煎炸，舖上大量椰絲，內層就芋泥再包紅豆餡，香口亦不會太甜，煙煙un un....仲有8件咁多，絕對直得再encore,大愛9
涼伴雞絲粉皮~最愛既上海前菜，有濃濃既麻醬味，雞絲粉量足夠，而且粉皮好有口感，夠晒彈牙！
招牌鮮肉生煎包~上碟時熱辣辣，食得出既鮮味，果然係招牌菜，生煎包夠晒脆，將肉汁鎖住，一定要襯熱食，好味道
四川紅油抄手~紅油炒手係我心中要求就皮夠薄，紅油同蒜茸既比例要岩岩好，三分俗氣就做到啦
成都水煮魚片~第一次食水煮魚，所以正唔正宗我無資格講，但食得出魚片好滑，望落以為好辣，但我又接受到，另外配有芽菜同粉皮
椰茸煎芋餅~上海美食黎講，從未見過呢款甜品，咁就試試先，甜品可以用外脆內軟黎形容，外層係半煎炸，舖上大量椰絲，內層就芋泥再包紅豆餡，香口亦不會太甜，煙煙un un....仲有8件咁多，絕對直得再encore,大愛
招牌鮮肉生煎包
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椰茸煎芋餅
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