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2016-01-25
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母親大人一向都喜歡吃咸豬手而朋友又一直推介星廚，那我們再沒有埋由不到星廚吃一頓豬手大餐。其實星廚距離長沙灣地鐵站並不遠，但我不知為何找了很久才找到。餐廳小小，鋪面不太起眼，好采最後都找到了。當晚並不是假日，但早已滿坐，幸好等了不久便安排入座。由小食到甜品都款式多多，喜歡多款式的我單是看看餐牌便已非常興奮又期待。蘑菇多士 $28小小的多士蓋滿了蘑菇，白汁creamy再加濃濃的蘑菇香挺不俗，有點美中不足的是白汁的濕度破壞了多士香脆的口感。凱撒沙律 $55羅馬生菜爽脆鮮甜，crouton十分香脆又不油膩，煙肉的香味再加上咸香的芝士和沙律醬味道一絕! 另外一定要讚的是這沙律才$55，但份量十足而且用料絕不馬虎，沙律上大大一片的東西竟然不是煙肉，而是parma ham, 沙律醬和crouton更是自家制的。芝士焗蟹蓋 $48我們未吃這芝士焗蟹蓋已經被那焗得金黃色的芝士深深吸引著，掀開面層的芝士看到蟹肉蓋了整個蟹蓋，吃下去更是啖啖肉，蟹肉的鮮甜和煙肉的咸香相當配，還有粒粒洋蔥增加鮮甜度，滋味非常!烤焗咸豬手 $108咸豬手份量驚人，皮脆肉嫩，油脂分佈均勻，咸香得來又不油膩，再配上酸菜—起吃，味道一
其實星廚距離長沙灣地鐵站並不遠，但我不知為何找了很久才找到。餐廳小小，鋪面不太起眼，好采最後都找到了。當晚並不是假日，但早已滿坐，幸好等了不久便安排入座。
由小食到甜品都款式多多，喜歡多款式的我單是看看餐牌便已非常興奮又期待。
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小小的多士蓋滿了蘑菇，白汁creamy再加濃濃的蘑菇香挺不俗，有點美中不足的是白汁的濕度破壞了多士香脆的口感。
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羅馬生菜爽脆鮮甜，crouton十分香脆又不油膩，煙肉的香味再加上咸香的芝士和沙律醬味道一絕! 另外一定要讚的是這沙律才$55，但份量十足而且用料絕不馬虎，沙律上大大一片的東西竟然不是煙肉，而是parma ham, 沙律醬和crouton更是自家制的。
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芝士焗蟹蓋 $48我們未吃這芝士焗蟹蓋已經被那焗得金黃色的芝士深深吸引著，掀開面層的芝士看到蟹肉蓋了整個蟹蓋，吃下去更是啖啖肉，蟹肉的鮮甜和煙肉的咸香相當配，還有粒粒洋蔥增加鮮甜度，滋味非常!
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烤焗咸豬手 $108咸豬手份量驚人，皮脆肉嫩，油脂分佈均勻，咸香得來又不油膩，再配上酸菜—起吃，味道一流，難怪咸豬手是他們的推介菜色之一!由於份量驚人，母親大人特意轉了餐的白飯也有點吃不完。
凍檸賓 (左); 凍檸茶 (右)兩杯飲品都中規中矩，不會太甜，味道又剛好。
星廚整體食物都十分出色份量又大，價錢更是十分廉宜，服務細心有禮，我們都吃很飽飽又滿意回家。
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