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2016-10-02
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這間小店,隱藏在一條後巷內(在金時商業大廈附近),不是在附近工作的人,未必會知道它的存在;每次到來,食客也和老闆娘閒聊,相信大多是熟客;而知道它的存在,是因老婆經常光顧的時裝店老闆娘告知的。吃過一次已喜歡上它,可惜露天環境,夏天幫襯真是有點難度。是日天氣稍涼,老婆在附近血併;順理成章便到此開餐了。可惜自己有點感冒,只想吃些較為濕潤的食物。這裡的招牌炸物,全部都不能吃,有點可惜。生菜魚肉湯麵 ~ 不同於坊間的「麵粉製魚肉」,這裏的有魚味及彈牙,麵煮得煙韌有咬口,加入幾片蔬菜,感覺更健康,面頭再灑上少量白芝麻,更添香氣。懷舊粉仔 ~ 不說不知,初吃的時候真的以為是小時候吃的味道,質感軟軟糯糯,配合那有點糊狀質地的湯底和蝦米,親切又美味!放面的是自家制的多料辣椒油,喜吃辣的朋友真是不可錯過,內有菜莆、鹹魚仔、豆鼓等;相當之香辣惹味,不少人吃罷也會外帶些回家享用呢。好奇之下問老闆娘粉仔是否自家製,她笑著回應粉仔是種需相當花時間處理的麵食,是沒可能有空自家製的,聰明的她以烏冬代之,只是煮的時間長些,同時將長度變短,出來的效果便和粉仔有點相近了!百利來煎釀三寶 ~ 三寶係魚肉青椒、炸雲吞、茄子,配
是日天氣稍涼,老婆在附近血併;順理成章便到此開餐了。可惜自己有點感冒,只想吃些較為濕潤的食物。這裡的招牌炸物,全部都不能吃,有點可惜。 生菜魚肉湯麵 ~ 不同於坊間的「麵粉製魚肉」,這裏的有魚味及彈牙,麵煮得煙韌有咬口,加入幾片蔬菜,感覺更健康,面頭再灑上少量白芝麻,更添香氣。
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