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2015-03-08
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自從嚐過第一口手造意粉後，對手造意粉陷入一片狂戀。對意粉的要求，是非al dente不可，偶爾遇上手造意粉，更是念念不忘。一直很想試試No.5 Italian的手造意粉，難得一間小店對意粉有每天手造的堅持呢。趁着長假的當兒，專程來到No. 5 Italian的總店，終於讓我嚐到這美味的手造意粉了!近日較受注目的，是No.5 Italian的銅鑼灣店。銅鑼灣店走的是年輕路線，午餐不到100元已有不俗質素。而我卻對大坑總店情有獨鍾，個人喜歡它的小店格調，非要一試不可。早早到達No. 5 Italian門前，從門外飄來的食物香氣十分引人，心想 : 我是找對了餐廳了!No. 5 Italian很有小店的格調，走的是異國風。室內用上暖色作為主調，木色桌椅營造溫暖感。喜歡窗前的位子，一個人坐在那兒靜看街景一定甚為寫意了。而戶外用上草坪營造自然悠閒的氛圍，感覺真有點像歐洲的小餐館一樣呢。時值中午，店內就只有我們一桌客人了，即使大坑店不設套餐，價格不低，但包場的感覺實在太捧了 !這兒的店員只懂英語，點菜時要注意。餐牌設計獨特，是木制芝士盤造成的，整個設計也很有handmade感覺。菜式用歐羅標示價錢，
對意粉的要求，是非al dente不可，偶爾遇上手造意粉，更是念念不忘。
一直很想試試No.5 Italian的手造意粉，
難得一間小店對意粉有每天手造的堅持呢。
趁着長假的當兒，專程來到No. 5 Italian的總店，終於讓我嚐到這美味的手造意粉了!
近日較受注目的，是No.5 Italian的銅鑼灣店。
銅鑼灣店走的是年輕路線，午餐不到100元已有不俗質素。
而我卻對大坑總店情有獨鍾，個人喜歡它的小店格調，非要一試不可。
早早到達No. 5 Italian門前，
從門外飄來的食物香氣十分引人，心想 : 我是找對了餐廳了!
No. 5 Italian很有小店的格調，走的是異國風。
室內用上暖色作為主調，木色桌椅營造溫暖感。
喜歡窗前的位子，一個人坐在那兒靜看街景一定甚為寫意了。
而戶外用上草坪營造自然悠閒的氛圍，感覺真有點像歐洲的小餐館一樣呢。
時值中午，店內就只有我們一桌客人了，即使大坑店不設套餐，價格不低，但包場的感覺實在太捧了 !
這兒的店員只懂英語，點菜時要注意。餐牌設計獨特，是木制芝士盤造成的，整個設計也很有handmade感覺。
菜式用歐羅標示價錢，相信只是綽頭而已，以1EUR=10HKD計算價格便可，對此安排食客評價好壞參半。
而對我來說這也沒所謂，反正計算價錢也不難，而且食物質素才是最重要的 !
今天是打算味遊港島區的，因此不用吃得太飽，簡單一份沙律，一道頭盤，當然我的頭號目標手造意粉必不可少呢!
首先來一份清新怡人的沙律 – 風乾火腿．溫泉蛋配羅馬生菜($138)
風乾火腿．溫泉蛋配羅馬生菜
$138
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隨後送上的是頭盤 - 蒜片辣椒炒大蝦．意大利腸($98)
蒜片辣椒炒大蝦．意大利腸
$98
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終於來到手造意粉的環節，這海膽扁長條麵配白松露忌廉汁($198)是我最期待的手造意粉 !
海膽扁長條麵配白松露忌廉汁
$198
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用上最鮮美的加拿大海膽，而且足有5-6片海膽呢 ! 糾結着應否按店員的建議將海膽混進意粉內，最後還是決定先嚐海膽再嚐意粉吧! 鮮甜的海膽入口慢慢溶化，那香氣在口中久久不散，實在是人間極品。這時，當再嚐一口意粉時，仍是感覺到兩者的融合，實在是太美味了!
而手造意粉外型粗粗的，不規則的造型，讓意粉更能掛汁，配上稠度適中的白松露醬汁，吃下去滿口白松露的清香，入口彈牙且滿有蛋香，是真正al dente的質感，能嘗到這質素的意粉感覺無比幸福呢 !雖然，這手造意粉不是我心中的No. 1，
但已是令我十分滿意，個人心水餐廳自此又多了這一間了。
享用了沙律、頭盤、意粉，結帳是$470。晚餐若是多點一份主菜的話也不算太貴，
作為意菜餐廳來說這價位屬合理的水平。
嘗過它的手造意粉後，
我倆都認為這兒的意菜正宗而有風味。
用餐環境也很有格調，感覺十分舒適寫意。
為了再嘗那滋味難忘的手造意粉，相信很快便會再訪的!
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個人十分喜歡No. 5 Italian，
推介給喜歡意大利菜，特別是手造意粉的朋友。
題外話/補充資料：
除了意菜出色外，
這也是曉明向Angelababy求婚的餐廳，因此有不少遊客慕名前來，還指明要點他倆吃過的餐點呢。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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