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2020-11-05
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❣️Smoke & Barrels 中環🔍中環嘉咸街23號地下3號舖-----呢間西式快餐同B仔之前介紹過嘅La Viña 位置係連埋一齊的。同La Viña一樣，都係主打外賣為主，店內廚房部分嘅空間佔比，比食客座嘅位置仲要多，仲設有香港極少見嘅柴火煙燻爐，可見佢地將大部分嘅資源投放係炮製食物嘅部分，對待食物質素非常認真。✨Tesla Pizza $108Smoked chicken🐓感覺非常健康，油份不多，配搭幼滑牛油果🥑、香脆芝士pie底及爽口紅洋蔥，入口頗有咬口。✨Espresso BBQ Duroc Pork Baby Back Ribs $138 - half望落滿佈燒烤汁嘅肋骨架🐷，齋睇未食已經令人吞一吞口水，咬落肉質香腍無雪味，而自家製嘅BBQ汁則帶有獨特香辣味，頗有驚喜。（覺得唔夠醬的話，亦可以係出面自取，除咗BBQ汁，仲有自家製茄汁等）💕PS：店內有售冷凍包裝嘅house-smoked meat，食完野之後，B仔亦買咗一包Heritage Turkey Breast返屋企trytry😛。👶🏻B仔整體評價：7.5/10個👍🏻👶🏻B仔抵食程度：7/10個👍🏻👶🏻B仔環境評分
🔍中環嘉咸街23號地下3號舖
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呢間西式快餐同B仔之前介紹過嘅La Viña 位置係連埋一齊的。同La Viña一樣，都係主打外賣為主，店內廚房部分嘅空間佔比，比食客座嘅位置仲要多，仲設有香港極少見嘅柴火煙燻爐，可見佢地將大部分嘅資源投放係炮製食物嘅部分，對待食物質素非常認真。
✨Tesla Pizza $108
Smoked chicken🐓感覺非常健康，油份不多，配搭幼滑牛油果🥑、香脆芝士pie底及爽口紅洋蔥，入口頗有咬口。
✨Espresso BBQ Duroc Pork Baby Back Ribs $138 - half
望落滿佈燒烤汁嘅肋骨架🐷，齋睇未食已經令人吞一吞口水，咬落肉質香腍無雪味，而自家製嘅BBQ汁則帶有獨特香辣味，頗有驚喜。（覺得唔夠醬的話，亦可以係出面自取，除咗BBQ汁，仲有自家製茄汁等）
💕PS：店內有售冷凍包裝嘅house-smoked meat，食完野之後，B仔亦買咗一包Heritage Turkey Breast返屋企trytry😛。
👶🏻B仔整體評價：7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度：7/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分：7/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分：8/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會：8/10個👍🏻
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