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2018-06-12
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一般乘坐西貢往新蒲崗「采頣花園」專綫小巴的乘客，主要選擇下車的位置，通常是位於觀塘「坪石邨」樓下近着港鐵站入口的地方。「坪石邨」本來只是一個老齡公共屋邨，但是「坪石邨」被「領展」「改造」過後，商舖立刻有了重大改動。例如「坪石邨」原來用來作為停車場的位置，就被「領展」改建變成了商場，商場其中一個舖位就變成了「坪石邨」分店的「麥當勞」餐廳。而從「麥當勞」泛生出來，「咖啡店」版本的「麥當勞」，「McCafe」亦都跟隨着「麥當勞」，一同生存在「坪石邨」分店「麥當勞」裡面。我本來是想在坪石邨「McCafe」裡面，購買一杯「豆奶抹茶」，飲完「豆奶抹茶」再加一件「McCafe」層層疊千層蛋糕就返回西貢休息。怎料我上門光顧坪石「麥當勞」的時候，已經差不多是晚上十點左右，坪石「McCafe」的咖啡師都已經下班離開。等到坪石「麥當勞」店員告訴我的時候，我才知道自己來不及，錯過了坪石「McCafe」的「豆奶抹茶」。於是失望加失落的我，又不想再冒險，在附近的「牛池灣村」找尋其他食店，所以惟有在坪石邨「麥當勞」裡面，夾硬選擇購買一款「超值套餐」，吃完就回家算數。「麥當勞」餐牌經過了重組之後，原本的「廿蚊」，現在
例如「坪石邨」原來用來作為停車場的位置，就被「領展」改建變成了商場，商場其中一個舖位就變成了「坪石邨」分店的「麥當勞」餐廳。
而從「麥當勞」泛生出來，「咖啡店」版本的「麥當勞」，「McCafe」亦都跟隨着「麥當勞」，一同生存在「坪石邨」分店「麥當勞」裡面。
我本來是想在坪石邨「McCafe」裡面，購買一杯「豆奶抹茶」，飲完「豆奶抹茶」再加一件「McCafe」層層疊千層蛋糕就返回西貢休息。
怎料我上門光顧坪石「麥當勞」的時候，已經差不多是晚上十點左右，坪石「McCafe」的咖啡師都已經下班離開。等到坪石「麥當勞」店員告訴我的時候，我才知道自己來不及，錯過了坪石「McCafe」的「豆奶抹茶」。
於是失望加失落的我，又不想再冒險，在附近的「牛池灣村」找尋其他食店，所以惟有在坪石邨「麥當勞」裡面，夾硬選擇購買一款「超值套餐」，吃完就回家算數。
「麥當勞」餐牌經過了重組之後，原本的「廿蚊」，現在的「廿四蚊」平價「超值套餐」，變成了「麥樂雞」，「板燒雞腿飽」，還有「麥當勞」從日本「麥當勞」引入香港的「玉子牛堡」。
所謂的「玉子牛堡」，其實即是在一個原本的「漢堡包」夾層裡面，加入一塊溏心煎蛋，就大功告成，成為了現在的新「超值套餐」「玉子牛堡」套餐。
香港「麥當勞」選擇了以「玉子牛堡」，取代原本的平價「雙層芝士漢堡」套餐，成為現在香港「麥當勞」平價版本「廿四蚊」超值套餐，某程度上好像是為了節省成本。
因為以前「麥當勞」的「雙層芝士漢堡」「廿四蚊」餐，至少還有兩塊牛肉漢堡扒，即使「麥當勞」的「漢堡扒」厚度平平，但只花廿四元，「雙層牛肉漢堡」勉強還能吃得飽肚。
但是現在的「麥當勞」以一塊煎雞蛋，取代了漢堡包內其中一塊的牛肉漢堡扒，變相為現在的「麥當勞」節省了金錢，卻令食客吃不到性價比更高的「雙層芝士漢堡」。
我在「坪石邨」「麥當勞」除了購買了「玉子牛堡」超值套餐之外，還另外加了錢，把套餐的薯條跟汽水，轉換變做了「黑松露風味醬薯條」跟柚子飲品。
我加錢把套餐薯條換了做「黑松露風味醬薯條」，最主要的原因在於，我不想自己的雙手「傷痕累累」的指甲，有機會觸碰到「麥當勞」的食品，所以加錢換來能以塑膠餐叉代替雙手，去觸碰「麥當勞」的薯條。
至於「麥當勞」「玉子牛堡」套餐配搭的飲品方面，由於我選擇了「大大啖」飲品組合，所以「玉子牛堡」套餐飲品就變成了「柚子味」飲品。我終於對現在「麥當勞」運作，跟食品，都有更深層的了解。
就像「坪石邨」分店「麥當勞」，由於「坪石邨」屬於交通運輸的樞紐點之一，有很多人都是在「坪石邨」，或者「牛池灣村」附近地方轉車，所以「坪石邨」分店的「麥當勞」，絕對沒有擔心上門客人不足的必要。
已經差不多晚上十一點的「坪石邨」分店「麥當勞」，「麥當勞」裡面幾乎全場滿座，幾乎害到我找不到座位。
「麥當勞」的炸薯條配上「黑松露」口味的「風味醬」，味道略帶酸甜的「黑松露風味醬」令到本來味道偏淡（事實上現在的「麥當勞」已經很少為薯條加和抄勻鹽粒）的薯條味道變得酸酸甜甜，非常開胃。
而且我在「麥當勞」享用「黑松露風味醬」薯條時，因為有了餐廳膠叉「仗義相助」，所以享用薯條的過程變得非常輕鬆，我手指的「壓力」亦都因為有了膠叉而一掃而空。
至於「麥當勞」跟餐加錢的柚子飲品，其實只是從「雪碧汽水」加上少許柚子糖漿，以及一些雜果溝勻而成的飲品，味道也只是在「雪碧」的青檸酸味道上面，略為加添少許柚子的甜味而已。
所以「麥當勞」的柚子飲品，味道談不上有什麼驚喜可言，唯一好處只是有雜果、菠蘿等配料，因為整體味道酸酸甜甜，容易入口而已。
至於作為「麥當勞」套餐主角的「玉子牛堡」，雖然「玉子牛堡」的外型跟「雙層芝士漢堡」好像相差無幾，但是「玉子牛堡」實際堡味道，跟「雙層芝士漢堡」相比下就差得遠了。
「玉子牛堡」其中一個主要的問題，在於「玉子牛堡」本身沒有太多醬汁，醬汁少得近乎沒有，所以令到「玉子牛堡」咬下去時，「玉子牛堡」口感變得非常之乾。
而且「玉子牛堡」的玉子蛋，只是一般「豬柳蛋漢堡」那一塊煎蛋，而且煎蛋的蛋漿早已熟透，所以整個「玉子牛堡」的口感還是十分乾燥，全無肉汁可言，只有「玉子牛堡」裡面的足夠鹹味搭救。
而且「玉子牛堡」不像「雙層芝士漢堡」，沒有太多蕃茄醬調味，就連區區一兩塊酸瓜都欠奉，結果種種不足跟不利因素，都令到「玉子牛堡」的味道，都不及「雙層芝士漢堡」那麼惹味吸引。
不過，「玉子牛堡」始終還有食「豬柳蛋漢堡」的感覺，但是如果「玉子牛堡」的醬汁可以再多一點，口感沒有那麼乾的話就最好不過。
如果真的要拿「麥當勞」「玉子牛堡」，跟「雙層芝士漢堡」比較的話，「玉子牛堡」份量跟味道都肯定不及「雙層芝士漢堡」，「玉子牛堡」問題是配料醬汁不足，漢堡口感偏乾。
至於「麥當勞」三款「廿四蚊」餐裡面，我的首選應該就是，又大又多沙律醬汁的「板燒雞腿包」，「玉子牛堡」只是第二而已。
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