La Resaca (已結業)

Happy Friday同朋友聚吓真係好開心😆約咗去灣仔食西班牙菜🇪🇸真係超掛住一個月之前嘅西班牙之旅😮‍💨依度好多正宗菜式揀呀，解一解我嘅思念西班牙之情🥹同朋友揀咗一個二人套餐Set dinner($468)，另外再點咗烤乳豬同甜品，仲有Sangria，夠晒飽😆西班牙烤乳豬 $448————————————做依個菜式花好多功夫時間，烤乳豬皮超級薄脆，肉又嫩又夠juicy，脂肪被烤成半融化狀態，入口即化，甘香無比😋伴碟嘅菠蘿亦勁出色🍍每一粒都烤上焦糖面，咬落去爆汁勁juicy又甜，解膩一流🫶🏾Starter————————————Starter都有成三款，超抵食！首先有cold cut，有牛肉同埋肉腸，襯埋個芝士，個人認為店舖嘅cold cut食材揀得唔錯，比較貼近香港人嘅口味，成碟嘢都唔會太鹹，送酒都好正。之後有西班牙風番茄沙律🍅凍盤非常Fresh，蕃茄爆汁，加埋凍湯，有風味。至於是日餐湯係洋蔥湯，洋蔥煮得好腍🧅入晒味。煎焗鱈魚柳————————————Mains揀咗鱈魚，又好食又高營養，豐富蛋白質，兩大件夠厚肉，外皮煎得幾香，肉質仲係滑又juicy，都幾抵食！西班牙海鮮飯—————